Smoothie παντζαριού

Μια αναζωογονητική και θρεπτική συνταγή για smoothie παντζαριού με σούπερ κόκκινο αντιοξειδωτικό με λαμπερά ζουμερά εσπεριδοειδή και μούρα.

Πρόσθεσα ένα ολόκληρο κόκκινο παντζάρι στο smoothie μου αυτή την εβδομάδα. Και εσείς παιδιά, ήταν καταπληκτικό. Αυτό το smoothie παντζαριών είναι κρύο, δροσιστικό, συνδυάζεται με λαμπερό φρέσκο ​​πορτοκάλι και κατεψυγμένα μούρα. Είναι γεμάτο με βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά και αποτελεί ένα υπέροχο πρωινό ή σνακ. Αν αγαπάτε τα παντζάρια, θα λατρέψετε αυτό το smoothie. Και αν δεν σας αρέσουν τα παντζάρια, αλλά θέλετε τα οφέλη για την υγεία, αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή και για εσάς, καθώς είναι εύκολο να κρύψετε μεγάλο μέρος της γεύσης των τεύτλων. Εάν είστε λάτρης των τεύτλων, πρέπει να τα φτιάξετε Γρήγορα τουρσί παντζάρια . Τα παντζάρια είναι επίσης φανταστικά σε αυτό Χυμός αποτοξίνωσης τεύτλων .

Την περασμένη εβδομάδα μοιράστηκα μια ανάρτηση σχετικά με τη δημιουργία Πράσινα Smoothies , αλλά αυτό είναι για τα κόκκινα, τα οποία αξίζουν επίσης κάποιο έπαινο. Αν κοιτάξετε γύρω από την ενότητα συμπληρωμάτων οποιουδήποτε καταστήματος φυσικών τροφίμων, πιθανότατα θα δείτε 'σούπερ κόκκινη' σκόνη. Σύμφωνα με Food Revolution Network , 'Τα κόκκινα φρούτα και λαχανικά βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου, μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων, βελτιώνουν την ποιότητα του δέρματος και πολλά άλλα.' Λατρεύω τα τρέχοντα κόκκινα smoothies μας: Acai Bowls , Smoothies Dragon Fruit , Μπολ Smoothie Pitaya , και Smoothies με μπανάνα φράουλα .

Παντζάρια Οφέλη για την υγεία

Σύμφωνα με HealthLine , τα παντζάρια είναι χαμηλά σε θερμίδες για την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται σε αυτά. Εδώ είναι μερικά από τα εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία που μπορεί να προσφέρουν τα παντζάρια:

• πίεση αίματος
• αθλητικές επιδόσεις
• φλεγμονή
• πέψη
• απώλεια βάρους
• αντικαρκινικό

Μπορείτε να φάτε τα παντζάρια ωμά'>

Αυτή είναι μια ερώτηση που είχα πριν από μερικά χρόνια. Τότε συνειδητοποίησα ότι ένα από τα αγαπημένα μου μείγματα φρέσκων χυμών περιείχε ωμά παντζάρια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ωμά παντζάρια με διάφορους τρόπους: τριμμένο και χρησιμοποιημένο σε περιτύλιγμα, λεπτώς ξυρισμένο πάνω από σαλάτες, τουρσί και σε smoothies. Τα χρησιμοποίησα ακόμη και σε α Beet Burger , αν και μαγειρεύουν όσο ψήνεται το μπιφτέκι. Αν θέλετε να αποκομίσετε τα οφέλη για την υγεία των παντζαριών, είναι καλύτερο να τα τρώτε ωμά. Η μαγειρική καταστρέφει ορισμένα από τα αντιοξειδωτικά και τα θρεπτικά συστατικά, αν και τα λατρεύω ψητό και ειδικά στο αγαπημένο μου Παντζαροσαλάτα ! Α, και έχω χρησιμοποιήσει ακόμη και παντζάρια στο διασκεδαστικό ροζ Τηγανίτες με παντζάρια !

Συστατικά για Smoothie παντζαριών

Αυτό το απλό smoothie με παντζάρια έχει λίγα μόνο καθημερινά συστατικά. Αν και μπορείτε να αγοράσετε σκόνη τεύτλων, πάντα πιστεύω ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε την λιγότερο επεξεργασμένη έκδοση. Το μόνο που θα χρειαστείτε για αυτό το κόκκινο smoothie είναι:

• 1 μικρό παντζάρι, ξεφλουδισμένο
• 1 μικρή αποφλοιωμένη και παγωμένη μπανάνα (για επιπλέον κρεμώδη υφή)
• 1/2 δοχείο γιαούρτι χωρίς γαλακτοκομικά (εγώ χρησιμοποίησα λόφος χαρταετού βανίλια)
• χούφτα κατεψυγμένα μούρα (θα βοηθήσουν να καλύψει τη γεύση του παντζαριού)
• 1 ολόκληρο ξεφλουδισμένο πορτοκάλι – ναι, το ρίχνω ολόκληρο μέσα, δεν χρειάζεται να το βγάλω χυμό!
• πάγος

Πώς να φτιάξετε ένα Smoothie για παντζάρια

Το μπλέντερ Vitamix μου είναι μια από τις πιο χρησιμοποιούμενες συσκευές στην κουζίνα μου. Αν και δεν είναι φθηνά, κάνουν πολύ καλή δουλειά στο να αναμειγνύουν και το τελευταίο κομμάτι χόρτου σε smoothies, ξηρούς καρπούς σε βούτυρο ξηρών καρπών κ.λπ. Ακολουθεί ένας σύνδεσμος (Amazon Affiliate) με το Κατάστημα Vitamix στο Amazon που αξίζει μια ματιά.

Αφαιρούμε τα φύλλα από το παντζάρι και το ξεφλουδίζουμε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόβουμε σε μικρά-μεσαία κομμάτια και προσθέτουμε στο μπλέντερ με τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτω πάγο αφού ανακατέψω πρώτα τα υπόλοιπα υλικά.

Συμβουλές και κόλπα για Smoothie για παντζάρια

• Μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερη ανάμειξη από το συνηθισμένο για να αναμειχθούν όλα τα κομμάτια τεύτλων.
• Εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που χρησιμοποιείτε παντζάρια σε smoothies ή χυμούς, προτείνω να ξεκινήσετε με το μισό μικρό παντζάρι και να προσθέσετε περισσότερα.
• Εάν δεν έχετε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος, όπως το Vitamix ή το Blend-tec, μπορεί να θέλετε να τρίψετε τα παντζάρια σας αντί να τα κόψετε σε κομμάτια για να διευκολύνετε την ανάμειξη.
• Προσθέστε περισσότερο πάγο για να πήξει, περισσότερο υγρό για να αραιώσει.

Απολαμβάνω!

Συστατικά

• 1 μικρό παντζάρι, ξεφλουδισμένο
• 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο
• 1 παγωμένη μπανάνα, ξεφλουδισμένη
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα ή φράουλες
• 1/2 (5 oz.) γιαούρτι βανίλιας χωρίς γαλακτοκομικά (όπως kite hill)
• 1 φλιτζάνι πάγο

Οδηγίες

1. Ψιλοκόβουμε το παντζάρι. Αν δεν χρησιμοποιείτε μπλέντερ υψηλής ισχύος, ίσως θέλετε να τρίψετε το παντζάρι αντ 'αυτού για να αναμειχθεί πιο εύκολα. Αν αυτό είναι το πρώτο σας smoothie με παντζάρια ή δεν σας αρέσουν τα παντζάρια, ξεκινήστε με μισό παντζάρι.
2. Τοποθετήστε το καθαρισμένο πορτοκάλι στο μπλέντερ. Προσθέστε τη μπανάνα, τα μούρα, το γιαούρτι και το παντζάρι.
3. Σκεπάζετε το μπλέντερ και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ανακατεύουμε όσο πάγο θέλουμε για να γίνει παχύρρευστο και κρύο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και την υπόλοιπη κούπα γιαουρτιού αν θέλετε.
4. Απολαύστε αμέσως!

Διατροφικές Πληροφορίες:

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.