Λεμονάδα λεβάντας

Μάθετε πώς να φτιάξετε λεμονάδα λεβάντας με αυτή την απλή συνταγή.

Οι λεμονιές μας είναι τόσο μεγάλοι παραγωγοί που φτιάχνουμε συχνά λεμονάδες. Ενώ βρισκόμασταν στην Τοσκάνη αυτό το καλοκαίρι, η λεβάντα ήταν τόσο όμορφα ανθισμένη, χρωματίζοντας τις μαύρες πλαγιές της Τοσκάνης με μωβ. Φτιάξαμε πολλά διασκεδαστικά φαγητά όσο ήταν εκεί, σαν αυθεντικά ζύμη πίτσας και σάλτσα πίτσας ! Με αυτές τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, θέλαμε ένα δροσιστικό ποτό, και η λεμονάδα λεβάντας ήταν η απάντηση. Η λεμονάδα λεβάντας είναι γλυκιά, ξινή και δροσιστική, με ήπιες νότες λουλουδιών ή βοτάνων στο βάθος.

τι έχει καταφέρει ο Τζο Μπάιντεν

Ωστόσο, αυτή δεν ήταν η πρώτη φορά που έπαιρνα λεμονάδα λεβάντας. Μερικές φορές περιποιούμαι τον εαυτό μου με ένα ποτήρι σε ένα από τα αγαπημένα μου μεσημεριανά σημεία στη Σάντα Μπάρμπαρα, Σκάρλετ Μπεγκόνια . Όταν τα πορτοκάλια αιματηρά είναι επίσης στην εποχή τους την άνοιξη, φτιάχνουμε Λεμονάδα πορτοκαλιού αίματος , που είναι άλλο ένα αγαπημένο. Άλλα αγαπημένα εσπεριδοειδή περιλαμβάνουν Ντρέσινγκ σαλάτας με ταχίνι λεμόνι , Smoothie λεμονιού , Smoothie πορτοκαλιού πρωτεΐνης, Τάρτες λεμονιού , το κλασσικό Κοκτέιλ Aperol Spritz , Νερό με λεμόνι , ή Ρόφημα από μηλόξυδο .

Πώς να φτιάξετε λεμονάδα λεβάντας

Η παρασκευή λεμονάδας λεβάντας δεν είναι πιο περίπλοκη από την παρασκευή μιας παρτίδας κλασικής λεμονάδας.

Βήμα 1: Φτιάξτε Λεβάντα απλό σιρόπι

Θα θελήσετε να αφήσετε τη λεβάντα να έχει χρόνο να εμποτιστεί στο σιρόπι και για το απλό σιρόπι να κρυώσει ενώ κάνετε χυμό από τα λεμόνια, οπότε φτιάξτε αυτό πρώτα. Μερικοί άνθρωποι παραλείπουν το απλό σιρόπι και χρησιμοποιούν αιθέριο έλαιο λεβάντας, αλλά επειδή τα αιθέρια έλαια συνήθως δεν εγκρίνονται για κατάποση, δεν το συνιστώ. Κάντε κλικ εδώ για όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με το σιρόπι λεβάντας - είναι επίσης υπέροχο στον καφέ. Εάν αποφεύγετε τη ζάχαρη (όπως κάνω τις περισσότερες φορές) μπορεί να σας αρέσει η δική μου Υγιεινή λεμονάδα χωρίς ζάχαρη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή αποξηραμένα άνθη λεβάντας. Εάν θέλετε να παραλείψετε αυτό το βήμα, υπάρχουν διαθέσιμα σιρόπια λεβάντας που παράγονται στο εμπόριο. Εδώ είναι ένα που φαίνεται καλό και είναι φτιαγμένο με φυσικά συστατικά (για να ξέρετε, αυτός είναι ένας σύνδεσμος θυγατρικών της Amazon, που σημαίνει ότι κερδίζω μια μικρή προμήθεια όταν ψωνίζετε μέσω αυτού.)

disney plus επερχόμενες εκδόσεις 2021

Βήμα 2: Αφαιρέστε τα λεμόνια

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάνετε χυμό λεμονιών. Αυτός ο μικρός ροζ αποχυμωτής βρισκόταν στην αγροικία μας στην Τοσκάνη. Στο σπίτι χρησιμοποιώ μια μεγάλη πρέσα που βγάζει όλο το ζουμί γρήγορα.

Θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού για μια τυπική παρτίδα λεμονάδας. Αυτό απαιτεί περίπου 6 μεσαίου μεγέθους λεμόνια. Είναι πάντα καλό όμως να έχεις επιπλέον!

Βήμα 3: Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με νερό και σιρόπι λεβάντας

Μου αρέσει να προσθέτω φρέσκες φέτες λεμονιού για να κάνω τη λεμονάδα ακόμα πιο όμορφη. Φυλάξτε τη λεμονάδα σε μια μεγάλη κανάτα στο ψυγείο.

Βήμα 4: Σερβίρετε λεμονάδα λεβάντας παγωμένη πάνω από πάγο

Η λεμονάδα είναι καλύτερα πολύ κρύα. Προσθέστε τον πάγο λίγο πριν το σερβίρετε για να μην αραιωθεί.

Συμβουλές & παραλλαγές λεμονάδας λεβάντας

• Παγώστε παγάκια λεμονάδας για να μην αραιώσετε τη λεμονάδα.
• Η σπιτική λεμονάδα πρέπει να κρατήσει 5-7 μέρες στο ψυγείο.
• Στύψτε τα λεμόνια και παγώστε τον χυμό όταν έχετε άφθονα λεμόνια.
• Λεμονάδα Λεβάντας Μέντα: Ανακατέψτε με φρέσκο ​​δυόσμο στο τέλος.
• Τσάι λεμονάδας λεβάντας: ανακατέψτε με παγωμένο τσάι για να απολαύσετε τον Arnold Palmer.
• Λεμονάδα Λεβάντας Blackberry: Ανακατέψτε μερικά φρέσκα βατόμουρα στο τέλος.
• Κοκτέιλ λεμονάδας λεβάντας: προσθέστε μια βότκα ή ανακατέψτε με Prosecco.
• Αν θέλετε να αποφύγετε τη ζάχαρη, δοκιμάστε το δικό μας Τσάι λεβάντας .

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
• 1 φλιτζάνι απλό σιρόπι λεβάντας
• 2-3 φλιτζάνια νερό
• πάγος για το σερβίρισμα
• 1 λεμόνι, κομμένο σε ροδέλες, για το γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Σε μια μεγάλη κανάτα, ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, το κρύο απλό σιρόπι λεβάντας και το νερό.
2. Δοκιμάστε και προσαρμόστε, προσθέτοντας περισσότερο νερό για να αραιωθεί ή περισσότερο χυμό λεμονιού και σιρόπι λεβάντας όπως χρειάζεται.
3. Ψύξτε τη λεμονάδα λεβάντας στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμη για χρήση, έως και 5 ημέρες.
4. Σερβίρετε πάνω από πάγο.

Διατροφικές Πληροφορίες:

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.