Τι μπορείτε να φτιάξετε στο επίπεδο επάνω ταψί σας
Μια φίλη ζήτησε πρόσφατα συνταγές για ταψιά Blackstone καθώς η οικογένειά της έπαιρνε το ταψί μαζί της σε ένα ταξίδι κάμπινγκ. Σκέφτηκα ότι αυτή ήταν μια τέλεια ιδέα για ανάρτηση ιστολογίου για το καλοκαίρι! Ενώ οι τηγανίτες και τα μπιφτέκια μπορεί να σας έρχονται στο μυαλό όταν σκέφτεστε συνταγές για flat top griddle, υπάρχουν τόσα πολλά που μπορείτε να φτιάξετε!
Είτε χρησιμοποιείτε σχάρα, σχάρα Blackstone στο αίθριο ή φορητό ταψί για κάμπινγκ, εδώ είναι 15 νόστιμες και πιο υγιεινές συνταγές με βάση τα φυτά που μπορείτε να δοκιμάσετε.
Απλές ιδέες για ταψιά για επίπεδη κορυφή
- Τηγανίτες
- Αυγά/ Tofu Scramble
- Τυρί στη σχάρα
- Quesadillas
- Stir Fry
- Τηγανιτό ρύζι
- Λαχανικά στη σχάρα
- Λαχανικά Fajita για tacos
- Μπριζόλες με μανιτάρια Portobello
- Μπέργκερ λαχανικών
- Μπριζόλες τόφου
- Πίτσα
- Μπρουσκέτα
- Hummus Crostini
Συνταγές για ταψιά πρωινού
Αγγλικά Muffins με προζύμι
Φτιάξτε τα καλύτερα αγγλικά μάφιν με προζύμι χρησιμοποιώντας ένα ενεργό ορεκτικό και το ταψί σας! Έχουν ψηλή άνοδο, με φουσκωμένες χρυσοκαφέ κορυφές. Και το εσωτερικό τους είναι χνουδωτό, με πολλές γωνίες και γωνίες. Πάρτε τη συνταγή Κουζίνα Heartbeet !
βιβλίο ο τροχός του χρόνου
Vegan σάντουιτς πρωινού
Μετατρέψτε τα αγγλικά μάφιν της ψησταριάς σας σε ένα πλούσιο πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες προσθέτοντας αυγά (ή αυγά tofu) και μπιφτέκια λουκάνικων φυτικής προέλευσης στο ταψί! Πάρτε τη συνταγή ΥΜΚ .
Κρέμα ψησίματος
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε κουκούτσια στο ταψί'>Christina’s Cucina!
Vegan γαλλικά τοστ ξυλάκια
Τα παιδιά μου θα λατρέψουν αυτά τα ξυλάκια γαλλικού τοστ με κρούστα κανέλας που φτιάχνονται στο ταψί. Αποκτήστε αυτήν την υπέροχη συνταγή για ταψί Φυτά Zardy .
Τηγανίτες
Καμία ανάρτηση συνταγής για ταψί δεν θα ήταν ολοκληρωμένη χωρίς τηγανίτες! Βρείτε τη συνταγή για αυτές τις υπέροχες τηγανίτες με τσιπ σοκολάτας Vegan Huggs !
Συνταγές για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο
Αυθεντική ιταλική μπρουσκέτα
Η κλασική μπρουσκέτα φτιάχνεται ψήνοντας φέτες ψωμιού στη σχάρα, τρίβοντας με φρέσκο σκόρδο και περιχύνοντας με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζοντας με αλάτι. Αυτό μπορεί να γίνει εύκολα σε ένα ταψί. Πάρτε τη συνταγή εδώ στο YMK .
Σαλάτα με ροδάκινο στη σχάρα
Ψήστε τα ροδάκινα σε φέτες στο ταψί και θα είναι ζεστά και γλυκά. Τέλειο πάνω από μια μεγάλη, όμορφη σαλάτα. Πάρτε τη συνταγή Χαρούμενη κουζίνα !
Σαλάτα καλαμποκιού στη σχάρα
Όπως τα ροδάκινα, το καλαμπόκι γίνεται πολύ γλυκό και ζουμερό όταν σκάει σε σχάρα/σχάρα για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε τους πυρήνες και τις χρησιμοποιούμε για σαλάτες σαν αυτό .
αρεπάς
Οι αρέπας είναι ένα κλασικό πιάτο της Νότιας Αμερικής (ειδικά της Κολομβίας και της Βενεζουέλας). Φτιάχνονται ψήνοντας στο γκριλ μια ζύμη κορν φλάουρ μέχρι να ροδίσουν και γεμίζοντας με τα αγαπημένα σας υλικά. Πάρτε τη συνταγή εδώ στο YMK !
Πέστο σπανακιού και τσένταρ Κεσαντίλιες
Οι quesadillas είναι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε στο ταψί και φυσικά μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι τυρί, φασόλια ή λαχανικά έχετε. Αυτές οι χορτοφαγικές quesadillas είναι έτοιμες σε μόλις 20 λεπτά, για ένα σούπερ γρήγορο και φιλικό για τα παιδιά δείπνο. Πάρτε τη συνταγή Υγιεινές εποχιακές συνταγές !
Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
Άλλη μια εύκολη συνταγή για ψητό τυρί στη σχάρα! Πηγαίνετε απλά με μόνο το αγαπημένο σας τυρί και ψωμί ή δοκιμάστε αυτό το φρέσκο Σύκο, αβοκάντο και σπανάκι ψητό τυρί !
Μπέργκερ
Pineapple Teriyaki Burgers είναι τέλεια για το ταψί! Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή με μπιφτέκια φυτικής προέλευσης ή αντικαταστήστε το αγαπημένο σας μπιφτέκι. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα μανιτάρι πορτομπέλο, το οποίο μπορεί επίσης να μαγειρευτεί στο ταψί.
piadina
Το piadina είναι ένα ιταλικό «σάντουιτς» πλακέ ψωμιού που φτιάχνεται ψήνοντας κομμάτια ζύμης και γεμίζοντας τα με ό,τι θέλετε. Μπορείτε να το σκεφτείτε λίγο σαν μια ιταλική quesadilla.
ταινίες που βγαίνουν αυτή την Παρασκευή
Σχάρα μελιτζάνας πάρμα
Φυτικής βάσης Μελιτζάνα παρμεζάνα ενώνεται πιο γρήγορα από ποτέ μαγειρεύοντας φέτες μελιτζάνας στο ταψί και στη συνέχεια ψήνοντας με σάλτσα. Αν και αυτή η συνταγή απαιτεί φούρνο, μπορείτε εύκολα να τη σερβίρετε χωρίς συναρμολόγηση, μαγειρεύοντας τις φέτες μελιτζάνας μέχρι να μαλακώσουν τελείως και στη συνέχεια με ζεστή σάλτσα, τυρί και βασιλικό.
Lion's Mane 'Crab Cakes'
Εάν βρίσκεστε κοντά σε μια αγορά αγροτών και θέλετε να φτιάξετε κάτι πραγματικά ξεχωριστό, δοκιμάστε αυτά τα Lion’s Mane Mushroom Crab Cakes !
Blackstone Griddle Stir Fry
Το stir fry είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για να φτιάχνω στο ταψί, καθώς η μεγάλη επιφάνεια μαγειρεύει τα λαχανικά ομοιόμορφα. Αυτή η συνταγή ψησίματος στο γκριλ είναι παρακάτω και είναι πολύ προσαρμόσιμη.
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
- 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
- 1/2 λευκό ή κίτρινο κρεμμύδι
- 1 καρότο, ζουλιέν
- 2 φλιτζάνια μπουκίτσες μπρόκολου
- 1 πιπεριά, ζουλιέν
- 8 ουγγιές. Μανιτάρια Baby Bella, κομμένα στη μέση
- 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ, ψιλοκομμένο
- σάλτσα sitr fry ή αμινοξέα καρύδας
- ρύζι, για το σερβίρισμα
Οδηγίες
- Ζεσταίνουμε το ταψί σας σε μέτρια προς υψηλή και αλείφουμε με λάδι.
- Προσθέστε τα λαχανικά στο ταψί και αλατοπιπερώστε. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5-7 λεπτά.
- Προσθέστε το σκόρδο και το τζίντζερ και μαγειρέψτε άλλο ένα λεπτό ακόμα.
- Προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα σάλτσας stir fry ή υγρά αμινοξέα και ανακατέψτε για να επικαλυφθεί.
- Σερβίρουμε αμέσως πάνω από ρύζι και γαρνίρουμε με σουσάμι. Δείτε τις παραλλαγές παρακάτω στις σημειώσεις.
Σημειώσεις
Προσθήκες:
Μου αρέσει να ανακατεύω τηγανίζω 1 τεμάχιο κομμένο σε κύβους επιπλέον σφιχτό τόφου σε λίγο λάδι και μετά τα αφήνουμε στην άκρη μέχρι να μαγειρευτούν τα λαχανικά. Προσθέστε το ξανά όταν προσθέσετε τη σάλτσα.
Άλλα υπέροχα λαχανικά για stir fry: αρακάς χιονιού, baby καλαμπόκι, νεροκάστανα, κολοκυθάκια, κίτρινη κολοκύθα.
Τηγανίζουμε ανακατεύουμε ένα πακέτο μαγειρεμένα noodles udon για τα τελευταία λεπτά.
Συμπληρώστε με ψητά κάσιους για πρόσθετο τραγανό και υγιή λίπη.
*η διατροφή υπολογίστηκε χωρίς σάλτσα.
Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: 4 Μέγεθος σερβιρίσματος: 1Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 126 Ολικό λίπος: 8 γρ Κορεσμένο λίπος: 1 γρ Ακόρεστα λίπη: 0 γρ Ακόρεστα λιπαρά: 6 γρ Χοληστερίνη: 0 mg Νάτριο: 57 mg Υδατάνθρακες: 14 γρ Ινα: 5 γρ Ζάχαρη: 4 γρ Πρωτεΐνη: 4 γρ
Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.