Είναι αρχές Αυγούστου και φρέσκα σύκα ξεπροβάλλουν στις αγορές των αγροτών, στα παντοπωλεία και στις αυλές πολλών φίλων μου. Μερικοί από τους φίλους μου μου ζήτησαν ιδέες για τη χρήση των δεσμών τους με σύκα, γι' αυτό συγκέντρωσα μια συλλογή από 20 συνταγές για σύκα για να μας βοηθήσω όλους. Ενώ ορισμένοι λατρεύουν να τρώνε σύκα μόνα τους, άλλοι προτιμούν τα φρέσκα σύκα στις συνταγές. Πήρα ένα μάτσο φρέσκα πράσινα σύκα και μαύρα/μοβ σύκα στην αγορά των αγροτών την περασμένη εβδομάδα και από τότε παίζω μαζί τους. Τα φρέσκα σύκα προσθέτουν πραγματικά έναν τόσο ωραίο γλυκό πλούτο σε τόσες πολλές συνταγές. Τα έχω απολαύσει για πρωινό πάνω από τοστ αλειμμένο με αμύγδαλο ή τυρί κρέμα και μια πρέζα μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα (πάνω), σε σαλάτες, σε παγωτό και σε σάντουιτς. Ποιος είναι ο αγαπημένος σας τρόπος να χρησιμοποιείτε σύκα αργά το καλοκαίρι'>
εκπομπές spin off του game of thrones
Τα φρέσκα σύκα είναι τόσο όμορφα. Και το δέρμα τους δεν αφήνει το όμορφο ροζ εσωτερικό.
Μια από τις φίλες μου (γεια σου Λα!) και ο 9χρονος γιος της μου έλεγαν ότι είχαν το πιο απίστευτο επιδόρπιο στο μεσημεριανό γεύμα στο Μητρόπολη εδώ στη Σάντα Μπάρμπαρα. Και οι δύο λάτρευαν τα σύκα με σοκολάτα, οπότε ήξερα ότι έπρεπε να το φτιάξω στο σπίτι με φρέσκα σύκα στην αγορά του αγρότη μου. Αυτά είναι τόσο εύκολο να γίνουν. Απλώς λιώστε λίγη σοκολάτα σε διπλό λέβητα ή φούρνο μικροκυμάτων και βουτήξτε. Σε μερικά πρόσθεσα λίγο κάνναβη, σε άλλα φουντούκια και σπόρους κολοκύθας. 
Ο αγαπημένος μου τρόπος να τρώω φρέσκα σύκα, ωστόσο, είναι μάλλον σε αυτό το φανταχτερό ψητό τυρί. Μπορεί το τυρί στη σχάρα να είναι ακόμα και φανταχτερό»> 
Ωχ Ώχ! Όχι, σε μια σανίδα τυριού είναι σίγουρα ο αγαπημένος μου τρόπος για να απολαμβάνω φρέσκα σύκα όταν υπάρχουν φίλοι τριγύρω. Το έβγαλα αυτό από το Instagram μου από πέρυσι. Μου άρεσε η φρεσκάδα και το χρώμα που πρόσθεσαν τα σύκα, αλλά η γεύση είναι τέλεια με το τυρί. ΦΙΛΟΙ ΧΩΡΙΣ VEGAN/ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ: μπορείτε να το κάνετε απόλυτα! Δείτε αυτά 14 Vegan τυριά που θα σας κάνουν να ξεχάσετε το πραγματικό πράγμα . 
Ψητά Σύκα Μπαχαρικών
Περισσότερες συνταγές με σύκο
1. Μαρμελάδα Σύκο από Φαγητό και Κρασί δύο. Παγωτό Vegan Μαύρη Σοκολάτα με Σύκο Καρύδας από την Heather Christo 3. Μελιτζάνα με Σύκα & Πράσο Καλιφόρνιας από την G-Free Foodie Τέσσερα. Μπισκότα Newton από φρέσκο σύκο από το ζύμωμα μέχρι το μαγείρεμα 5. Τζελατάκι φρέσκου σύκου από ζυμαρικό 6 . Φρέσκια σύκο σαλάτα με βατόμουρα από το Flavour & Savor 7. Ακατέργαστη φέτα σύκου καρύδας βανίλιας από το Secret Squirrel Food 8. Κέικ ωμού σύκου, κερασιού, λεβάντας και μελιού από την Ascension Kitchen 9. Vegan Cheesecake με καρύδα, σύκο και φιστίκι από την Mind Body Green 10. Flatbread από σύκο και καραμελωμένο κρεμμύδι από τη Little Broken έντεκα. Πώς να αφυδατώσετε τα φρέσκα σύκα από το Nourishing Joy 12. Σαλάτα Σύκο και Πεπόνι με Κρεμώδη Βινεγκρέτ Λεμόνι από το Not Without Salt 13. Φθινοπωρινό Acai Bowl από το How Sweet Eats 14. Τάρτα με σύκο και αμύγδαλο από την Giada De Laurentiis δεκαπέντε. Σύκα γεμιστά κατσικίσιο τυρί από το How Sweet Eats
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
Συστατικά
- 2 φέτες ψωμί με προζύμι
- 1-2 φρέσκα σύκα, κομμένα σε φέτες
- 1/2 μεγάλο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα baby σπανάκι
- αγαπημένο τυρί (το λευκό τσένταρ λειτουργεί καλά ή χωρίς γαλακτοκομικά)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή ισορροπία γης
Οδηγίες
- Συναρμολογήστε το σάντουιτς με φέτες αβοκάντο, σύκα και σπανάκι στο κάτω κομμάτι του ψωμιού. Καλύπτουμε με τυρί και μετά το πάνω κομμάτι ψωμιού.
- Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι. Τοποθετήστε το σάντουιτς στο βούτυρο και σκεπάστε το τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι το κάτω κομμάτι του ψωμιού να φρυγανιστεί και στη συνέχεια αναποδογυρίστε. Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί και ένα άλλο κομμάτι ψωμιού να είναι φρυγανισμένο. Κόψτε στη μέση και απολαύστε!
Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: δύο Μέγεθος σερβιρίσματος: 1Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 488 Ολικό λίπος: 28 γρ Κορεσμένο λίπος: 11 γρ Ακόρεστα λίπη: 1 γρ Ακόρεστα λιπαρά: 14 γρ Χοληστερίνη: 43 mg Νάτριο: 681 mg Υδατάνθρακες: 47 γρ Ινα: 6 γρ Ζάχαρη: 11 γρ Πρωτεΐνη: 15 γρ