Υγιεινά μπισκότα βρώμης χωρίς ψήσιμο

Αυτά τα φυσικά γλυκά μπισκότα βρώμης χωρίς ψήσιμο παρασκευάζονται με πιο υγιεινά συστατικά όπως κάσιους, χουρμάδες, βρώμη και μαύρη σοκολάτα ή μύτες κακάο και χωρίς ραφιναρισμένη ζάχαρη.

Με μια ενεργή οικογένεια 4 ατόμων, φαίνεται ότι κάποιος έχει πάντα ανάγκη από ένα σνακ. Είτε πρόκειται για τα παιδιά μετά το σχολείο, για τον σύζυγό μου μετά τη δουλειά, είτε για τον εαυτό μου μετά το γυμναστήριο. Το σχολείο είναι και πάλι σε μάθημα, έτσι θα επιστρέψω στο σπίτι με άφθονα φρέσκα προϊόντα, καθώς και σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως ξηρούς καρπούς, ενεργειακές μπάλες, make-head smoothies , και σπιτικές ενεργειακές μπάρες .

Ο Yummy Hubby και τα κορίτσια αγαπούν τα μπαρ και τα κράκερ που αγοράζονται από τα καταστήματα, και πρόσφατα παρατηρώ πόσα απόβλητα έρχονται μαζί τους. Στο Whole Foods την περασμένη εβδομάδα συμφώνησα ερήμην σε μεμονωμένες σακούλες πίτας. Καθώς τα περνάμε, παρατηρώ ΤΟΣΟ πολλή συσκευασία. Υπάρχει το εξωτερικό κουτί που είναι τυλιγμένο σε πλαστικό και μετά οι εσωτερικές σακούλες. Αυτή την εβδομάδα έφτιαξα μια παρτίδα υγιεινών ενεργειακών μπουκιών από πλιγούρι βρώμης για να τις κρατήσω στο ψυγείο και να τις συσκευάσω κουτιά μεσημεριανού γεύματος . Εάν κάποιος στην οικογένειά σας ή στις τάξεις των παιδιών σας έχει αλλεργία σε ξηρούς καρπούς, το συνιστώ Ενεργειακή μπάλα χωρίς καρύδια χωρίς ψήσιμο συνταγή αντί.

Δυσκολεύτηκα να ονομάσω αυτή τη συνταγή. Είναι μπισκότα no-bake'>

Η έμπνευση για αυτές τις νόστιμες μικρές μπάλες μπισκότων χωρίς ψήσιμο προήλθε από μια τοπική μάρκα Santa Barbara που ονομάζεται Ήλιος και πρήξιμο (δεν είναι αυτό το όνομα χαριτωμένο'>Τα μπολ στην πίσω αυλή σε μια κουραστική μέρα το καλοκαίρι και ήταν οι τέλειες ελαφρώς γλυκές, φυσικές, σνακ λιχουδιές με πλήρες φαγητό.

Πώς να φτιάξετε μπισκότα No-Bake

Τα συστατικά εδώ είναι πολύ απλά. Αυτές οι μπουκιές μπισκότων χωρίς ψήσιμο φτιάχνονται με κάσιους και βρώμη, γλυκαντικές με χουρμάδες (και λίγο σφενδάμι αν θέλετε). Παίρνουν μια επιπλέον ώθηση στη γεύση του μπισκότου από εκχύλισμα βανίλιας και μια πρέζα ροζ ή θαλασσινό αλάτι.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτά δεν είναι τα μέτρια μπισκότα χωρίς ψήσιμο. Αυτά μοιάζουν περισσότερο με ενεργειακές μπάλες και είναι γεμάτα με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης και γλυκαντικά φυσικά με χουρμάδες.

Αλέθω πρώτα τα κάσιους και τους χουρμάδες μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Αυτό μοιάζει πολύ με την κρούστα που χρησιμοποιώ για το no-bake μου Συνταγή Vegan Cheesecake σοκολάτας . Πρέπει να το δοκιμάσετε κι αυτό!

Έπειτα, ρίχνω τη βρώμη και τη σοκολάτα. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ μαύρη σοκολάτα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μύτη κακάο για μια ακόμα πιο φυσική επιλογή.

Μόλις αναμειχθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους, πρέπει να συγκρατηθούν όταν πιεστούν. Δεν βγαίνουν όλες οι παρτίδες το ίδιο, καθώς οι χουρμάδες μπορεί να είναι ξηροί ή κολλώδεις. Αν το μείγμα δεν ενώνεται εύκολα, προσθέστε λίγο σιρόπι σφενδάμου ή λίγο νερό.

ταινία δηλητήριο και spiderman

Πιέστε το μείγμα σε μπαλάκια και φυλάξτε τα μπισκότα χωρίς ψήσιμο στο ψυγείο.

Περισσότερες λιχουδιές No-Bake:

• Σοκολατένια αμυγδαλωτά No-Bake
• Ενεργειακές μπάλες χωρίς ψήσιμο χωρίς ξηρούς καρπούς
• Ενεργειακές Μπάλες Μίξης Μονοπατιού
• Vegan μπάλες ζύμης με τσιπς σοκολάτας
• Superfood Energy Bars
• Ενεργειακές μπάρες Brownie No-Bake
• Μπαρ Granola
• Μπάλες Cacao Bliss
• Vegan Cheesecake σοκολάτας

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι ωμά κάσιους
• 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες Medjool χωρίς κουκούτσι
• 1/2 φλιτζάνι βρώμη (πιστοποιημένη χωρίς γλουτένη εάν χρειάζεται)
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• πρέζα ροζ ή θαλασσινό αλάτι
• 1/4 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη (vegan/gf)

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τα κάσιους και τους χουρμάδες στο μπολ ενός πολυμηχανήματος. Ανακατεύουμε μέχρι να αλεσθούν και τα δύο.
2. Προσθέστε τη βρώμη, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια, το αλάτι και τη σοκολάτα και χτυπήστε μέχρι να ενωθεί το μείγμα όταν πιεστεί.
3. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας ή μια μικρή μεζούρα για μπισκότα για να πιέσετε το μείγμα σε μπαλάκια. Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να φάτε.

Σημειώσεις

• Λάβετε υπόψη ότι οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται από τρίτο μέρος. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από διατροφικά δεδομένα, υπολογίστε ξανά.
• Παρακαλούμε να είστε πολύ προσεκτικοί με την αποστολή ξηρών καρπών στο σχολείο, καθώς ορισμένα παιδιά είναι πολύ αλλεργικά. Νομίζω ότι η προσθήκη ηλιόσπορων θα λειτουργούσε για μια επιλογή χωρίς ξηρούς καρπούς, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει.

Διατροφικές Πληροφορίες: