Ποτό Greyhound

Πώς να φτιάξετε ένα κλασικό ρόφημα γκρέιπφρουτ λαγωνικού, συν παραλλαγές, σε μορφή κοκτέιλ ή μοκτέιλ. Αυτή η ανάρτηση είναι μόνο για 21+.

Τα δέντρα γκρέιπφρουτ μας είναι ξαφνικά έτοιμα για συλλογή. Τα ώριμα γκρέιπφρουτ πέφτουν από το δέντρο καθημερινά, ενώ τα παιδικά γκρέιπφρουτ μεγαλώνουν για το επόμενο έτος. Ήθελα να κάνω κάτι εύκολο και διασκεδαστικό μαζί τους και, το Σαββατοκύριακο, μου ήρθε πρώτο το ποτό Greyhound! Θα λατρέψετε επίσης αυτό το απλό Σόδα γκρέιπφρουτ που είναι εξαιρετικό μη αλκοολούχο ποτό ή μπορεί να γίνει Paloma.

Αν και δεν συνιστώ να πίνω συχνά αλκοόλ, λατρεύω ένα καλό κοκτέιλ, όπως Σπιτικό μείγμα Μαργαρίτας , Καρπούζι παγωμένο τριαντάφυλλο ή ένας Ιταλός Aperol Spritz, σε ειδικές περιστάσεις του καλοκαιριού. Το θέμα είναι ότι εγώ Πραγματικά δεν μου αρέσουν τα ζαχαρούχα ποτά. Θυμάμαι τη μαμά μου κατά καιρούς να φτιάχνει ή να παραγγέλνει λαγωνικά και να μην είναι καθόλου γλυκά. Έτσι, αυτό το Σαββατοκύριακο ξεκίνησα να φτιάξω το καλύτερο ρόφημα λαγωνικού – σε κλασικό κοκτέιλ και μοκτέιλ/παρθένα μορφή. Θα μοιραστώ και τις δύο συνταγές και μερικές διασκεδαστικές παραλλαγές παρακάτω! Και αν ψάχνετε για ποτά υγείας, προτιμήστε την εκδοχή του mocktail ή την αποτοξίνωση Εγχυμένο νερό με λεμόνι , ή Ποτά ACV .

Τι είναι ένα Greyhound Cocktail'>

Σύμφωνα με Βικιπαίδεια , το βιβλίο μαγειρικής για κοκτέιλ του μπάρμαν Harry Craddock του 1930 περιλαμβάνει μια συνταγή που φτιάχνεται μόνο με χυμό γκρέιπφρουτ, τζιν και πάγο, που λέει ότι είναι μια περιστροφή σε ένα κοκτέιλ γκρέιπφρουτ. Το 1945 το περιοδικό Harper’s δημοσίευσε μια παρόμοια συνταγή, με προσθήκη ζάχαρης, και την ονόμασε Greyhound. Αυτό το ποτό λαγωνικού σερβιρίστηκε σε εστιατόρια Post House εντός των τερματικών σταθμών λεωφορείων Greyhound. Εν ολίγοις, ένα λαγωνικό είναι ένα κλασικό κοκτέιλ φτιαγμένο με χυμό γκρέιπφρουτ, τζιν και πάγο. Θα μοιραστώ μερικές παραλλαγές παρακάτω.

Πώς να φτιάξετε ένα ποτό Greyhound

Βήμα 1: Χυμός γκρέιπφρουτ

Μπορείτε φυσικά να βρείτε χυμό γκρέιπφρουτ στα περισσότερα παντοπωλεία. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χυμό γκρέιπφρουτ που έχετε αγοράσει από το κατάστημα, αναζητήστε τη φρεσκοστυμμένη ποικιλία με τους φρέσκους χυμούς. Διαφορετικά, μαζέψτε μερικά γκρέιπφρουτ. Θα χρειαστείτε 2-3 γκρέιπφρουτ για μερικά λαγωνικά. Η χρήση μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιοδήποτε είδος γκρέιπφρουτ, αν και το κόκκινο ρουμπινί είναι το προσωπικό μου αγαπημένο.

Για να κάνετε χυμό από τα γκρέιπφρουτ σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή εσπεριδοειδών, ηλεκτρικό αποχυμωτή ή πρέσα εσπεριδοειδών όπως χρησιμοποιώ εγώ.

Ήθελα ροζ γκρέιπφρουτ λαγωνικά, γι' αυτό έβγαλα επίσης χυμό 1 μικρό πορτοκάλι με τα κίτρινα γκρέιπφρουτ που είχα στην αυλή. Θα παρατηρήσετε ότι ο χυμός εδώ δεν είναι τόσο ροζ όσο τα τελευταία ποτά λαγωνικού.

Βήμα 2: Προσθέστε τζιν

Χρησιμοποιήστε ένα σφηνάκι ή άλλο μεζούρα μεγέθους ουγγιάς για να μετρήσετε 1-2 oz. Μου αρέσει μια αναλογία 2:1 χυμού γκρέιπφρουτ προς τζιν, αλλά μπορεί να σας αρέσει 1:1.

Βήμα 3: Προσθέστε πάγο

Ένα λαγωνικό πρέπει να σερβίρεται πολύ κρύο με άφθονο πάγο. Μπορείτε να ανακινήσετε το ποτό με τον πάγο σε ένα σέικερ κοκτέιλ για να γίνει πολύ ωραίο και κρύο ή να το κάνετε κατευθείαν στο ποτήρι.

Στ 4: Γαρνίρετε

Ανακατέψτε λίγο και δοκιμάστε τα ποτά του λαγωνικού. Αν είναι πολύ πικρό για το γούστο σας, προσθέστε μερικές σταγόνες υγρή στέβια (μου αρέσει η Trader Joe's) ή λίγο αγαύη και ανακατέψτε. Γαρνίρετε με μια φέτα φρέσκο ​​γκρέιπφρουτ ή/και ένα κλαδάκι δεντρολίβανο. Χρησιμοποίησα και μια φέτα πορτοκάλι αίμα για γαρνίρισμα.

Παραλλαγές ποτών Greyhound

• Virgin Mocktail: Απολαύστε αφρώδες νερό για τζιν.
• Vodka Greyhound: Sub vodka για τζιν
• Italian Greyhound: Sub vodka και Campari για τζιν
• Δεντρολίβανο: Προσθέστε μια πιτσιλιά από απλό σιρόπι δεντρολίβανου
• Βασιλικός: Ανακατέψτε μερικά φύλλα φρέσκου βασιλικού ή προσθέστε σε ένα σέικερ για κοκτέιλ.
• Λεβάντα: Προσθέστε λίγο σιρόπι λεβάντας και γαρνίρετε με ένα φρέσκο ​​λουλούδι λεβάντας.
• Jalapeno: Λατρεύω ένα πικάντικο κοκτέιλ! Ανακατέψτε 2 φέτες jalapeno στα ροφήματα του λαγωνικού.

Συστατικά

• 1 ουγκιά. τζιν
• 2 ουγκιές. φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ
• βιολογική υγρή στέβια ή αγαύη, για γεύση (προαιρετικά)
• πάγος
• κλωνάρι δεντρολίβανο

Οδηγίες

1. Ρίξτε τζιν και χυμό γκρέιπφρουτ σε ένα ποτήρι highball (ή βάζο Mason) ή ένα σέικερ για κοκτέιλ. Γλυκαίνετε κατά βούληση με στέβια ή αγαύη, αν θέλετε.
2. Προσθέστε πάγο στο ποτήρι ή ανακινήστε στο σέικερ για κοκτέιλ.
3. Γαρνίρουμε με δεντρολίβανο.

Σημειώσεις

Παραλλαγές:

Virgin Mocktail: Απολαύστε αφρώδες νερό για τζιν.

Vodka Greyhound: Sub vodka για τζιν

Italian Greyhound: Sub vodka και Campari για τζιν

Δεντρολίβανο: Προσθέστε μια βουτιά απλού σιρόπι δεντρολίβανου

Βασιλικός: Ανακατέψτε μερικά φύλλα φρέσκου βασιλικού ή προσθέστε σε ένα σέικερ για κοκτέιλ.

Λεβάντα: Προσθέστε λίγο σιρόπι λεβάντας και γαρνίρετε με ένα φρέσκο ​​λουλούδι λεβάντας.

Jalapeno: Λατρεύω ένα πικάντικο κοκτέιλ! Ανακατέψτε 2 φέτες jalapeno στα ροφήματα του λαγωνικού.

Διατροφικές Πληροφορίες:

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.

shang chi streaming ημερομηνία κυκλοφορίας