Αν είχατε την τύχη να επισκεφτείτε το ιταλικό νησί Κάπρι ή οποιαδήποτε από τις πόλεις κατά μήκος της ακτής του Αμάλφι, ξέρετε για το Limoncello. Τα καρότσια που καλύπτουν τις πίτσες και τους δρόμους είναι γεμάτα με κρεμαστά μπουκάλια του γλυκού σιροπιασμένου λικέρ λεμονιού. Είχα την πρώτη μου γεύση από το Limoncello στο Σορέντο και το λατρεύω από τότε. Το Limoncello είναι ένα υπέροχο ιταλικό ποτό μετά το δείπνο για βραδινά πάρτι και κάνει ένα υπέροχο σπιτικό δώρο DIY. Ας δούμε πώς να φτιάξετε τη δική σας παρτίδα σπιτικού λιμοντσέλο! Σαν το Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΙΞ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ , έχει γίνει εκ των προτέρων.
Τι είναι το Limoncello»>
Το παραδοσιακό Limoncello είναι φτιαγμένο από τα ιταλικά λεμόνια με χοντρή φλούδα που αναπτύσσονται τόσο καλά κατά μήκος της δυτικής ακτής. Παρατήρησα πραγματικά τα λεμόνια να μεγαλώνουν όμορφα στη Βόρεια Ιταλία όταν ήμασταν μέσα Garda . Το Limoncello είναι ένα digestivo ή ένα ποτό μετά το δείπνο και θα ήταν τέλειο μετά από ένα αυθεντικό ιταλικό πάρτι πίτσας. Πιάσε το αγαπημένο μου ζύμη πίτσας και σάλτσα συνταγές και καλέστε τους φίλους σας. Είναι σαν ένα κλασικό ιταλικό Aperol Spritz , αλλά προορίζεται για το τέλος του γεύματος. Για ένα μη αλκοολούχο, αλλά εξίσου απλό ιταλικό επιδόρπιο, δοκιμάστε ένα Πνίγηκε !
Παίρνουμε υπέροχες λεμονιές και στην Καλιφόρνια, και η αυλή μας έχει πολλές πολύ χαρούμενες λεμονιές. Τις περισσότερες φορές φτιάχνω λεμονάδα ή νερό αποτοξίνωσης με έγχυμα λεμονιού με τα ντόπια λεμόνια μας, αλλά μερικές φορές, για μια ειδική περίσταση, θα φτιάξω μια παρτίδα σπιτικό λιμοντσέλο.Πώς να φτιάξετε Limoncello στο σπίτι
Αυτή η συνταγή για λιμοντσέλο είναι απίστευτα εύκολη και απαιτεί λίγα μόνο συστατικά: βιολογικά λεμόνια, βότκα και ζάχαρη. Δεν είναι το πιο υγιεινό ρόφημα που υπάρχει, αλλά είμαι εντάξει με μια λιχουδιά που και που.Πώς να χρησιμοποιήσετε το Limoncello
- Limoncello Spritzer Κοκτέιλ. Απόλαυσα ένα υπέροχο Limoncello Lemon Drop την τελευταία μας βραδινή έξοδο.
- Limoncello Cupcakes, any'>browneyedbaker.com.
- Δοκιμάστε επίσης λιμοντσέλο περιχυμένο με παγωτό ή κέικ βανίλιας για ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο για μεγάλους.
χρησιμοποίησα Giada συνταγή της. Είναι μια ωραία συνταγή, αλλά απαιτεί μόνο λίγες μέρες παρασκευής, αν αυτή είναι η σωστή λέξη για αυτήν. Το καλό limoncello χρειάζεται πραγματικά τουλάχιστον ένα μήνα για να καθίσει η φλούδα του λεμονιού στο αλκοόλ και μετά άλλη μια εβδομάδα για να ξεκουραστεί η βότκα με το λεμόνι με το απλό σιρόπι. Παρακαλώ Παρακαλώ Χρησιμοποιήστε βιολογικά λεμόνια αφού χρησιμοποιείτε το δέρμα. Θέλετε πραγματικά λιμοντσέλο γεμάτο φυτοφάρμακα'>
βρήκα αυτό το βιβλίο ενώ μελετούσα τον ιστότοπο Nordstrom τις προάλλες. Θα μου άρεσε αυτό στο τραπεζάκι μου. 
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
Συστατικά
- 10 μέτρια βιολογικά λεμόνια
- 1 (750 ml) μπουκάλι βότκα
- 3 1/2 φλιτζάνια νερό
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
Οδηγίες
- Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αφαιρέστε τη φλούδα από τα λεμόνια σε μακριές λωρίδες (κρατήστε τα λεμόνια για λεμονάδα). Με ένα μαχαίρι καθαρίζουμε το λευκό κουκούτσι από τις φλούδες λεμονιού, γιατί αυτό το μέρος είναι αρκετά πικρό και δεν το θέλουμε στο λιμοντσέλο.
- Τοποθετήστε τις φλούδες λεμονιού και τη βότκα σε ένα μεγάλο μπολ ή μπουκάλι. Βάζετε τις φλούδες λεμονιού στη βότκα για 4 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου, καλυμμένες με πλαστική μεμβράνη.
- Ανακατεύουμε το νερό και τη ζάχαρη σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 5 λεπτά, για να γίνει ένα απλό σιρόπι. Ψύξτε τελείως. Ρίξτε το σιρόπι ζάχαρης στο μείγμα της βότκας.
- Στραγγίζουμε το λιμοντσέλο από διχτυωτό σουρωτήρι και πετάμε τις φλούδες. Μεταφέρετε το λιμοντσέλο σε μπουκάλια. Κλείστε τα μπουκάλια και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν, τουλάχιστον 4 ώρες και έως 1 μήνα.
- Σερβίρετε το limoncello πολύ παγωμένο σε μικρά ποτήρια μεγέθους 1 ουγγιάς.
Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: δεκαπέντε Μέγεθος σερβιρίσματος: 1Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 152 Ολικό λίπος: 0 γρ Κορεσμένο λίπος: 0 γρ Ακόρεστα λίπη: 0 γρ Ακόρεστα λιπαρά: 0 γρ Χοληστερίνη: 0 mg Νάτριο: 4 mg Υδατάνθρακες: 39 γρ Ινα: 2 γρ Ζάχαρη: 35 γρ Πρωτεΐνη: 1 γρ
Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.