Τέμπε Τάκος

Τα Tempeh tacos είναι ένα εύκολο δείπνο με βάση τα φυτά που είναι χορταστικό και νόστιμο. Αυτά τα πλούσια σε πρωτεΐνες χορτοφαγικά/vegan tacos είναι τόσο εύκολα που αφού τα φτιάξετε μια φορά δεν θα χρειαστείτε καν συνταγή.

Σφάλμα εσωτερικής εξουσιοδότησης watchespn

Έχω λάβει πολλές ερωτήσεις σχετικά με το tempeh πρόσφατα, γι' αυτό ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια από τις αγαπημένες μου συνταγές tempeh. Εάν είστε νέοι στο tempeh, διαβάστε οπωσδήποτε την ανάρτησή μου: Τι είναι το Tempeh + Οι καλύτερες συνταγές Tempeh . Τα τάκος Tempeh είναι γρήγορα και εύκολα, γεμάτα με φυτικές πρωτεΐνες και απολύτως νόστιμα. Είναι χορταστικά, χορταστικά και ιδανικά για την Τρίτη Taco – ή οποιαδήποτε μέρα! Το Taco night είναι ένα από τα αγαπημένα μου, και η αλήθεια να λέγεται, σπάνια πέφτει σε πραγματική Τρίτη. Είναι ένα από τα σπάνια δείπνα που λατρεύουν όλοι στην οικογένειά μου. Μου αρέσει να σερβίρω τα taco μας σε μια μεγάλη πιατέλα ή το χαλαρό στυλ Susan taco bar. Με αυτόν τον τρόπο ο καθένας μπορεί να συναρμολογήσει τα tacos του όπως του αρέσει. Λιγότερη δουλειά για μένα και περισσότερη απόλαυση για αυτούς»>

Αυτά τα εύκολα tempeh tacos παρασκευάζονται με θρυμματισμένο tempeh μαγειρεμένο με καρυκεύματα taco, μαύρα φασόλια, salsa, μαρούλι και φυσικά guacamole. Μερικές φορές ανακατεύω τα μαύρα φασόλια με το κρέας τάκο και άλλες τα κρατάω χωριστά. Το Tempeh είναι μια εξαιρετική χορτοφαγική και vegan εναλλακτική στο κρέας taco, επειδή έχει παρόμοια υφή όταν θρυμματίζεται και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη.

τι ώρα είναι ο αγώνας των Buccaneers απόψε

Τι είναι το tempeh, τέλος πάντων; Καταλήξατε σε αυτήν την ανάρτηση μέσω αναζήτησης Google ή Pinterest, πιθανότατα γνωρίζετε ήδη τι είναι το tempeh. Διαφορετικά, μπορεί να έχετε δει αυτές τις συσκευασίες στο ράφι κοντά στο τόφου, αλλά ποτέ δεν ήξερες τι να τις κάνεις. Το Tempeh είναι κρεατικό, αλλά δεν έχει την υφή αυτών των ψεύτικα κρέατα όπως το σεϊτάν. Έχει γήινη γεύση και απορροφά καλά άλλες γεύσεις. συνηθως ψήστε το σε σάλτσα μπάρμπεκιου . Λατρεύω απόλυτα το BBQ tempeh σε σάντουιτς λαχανικών. Έχετε δει την τρέλα που είναι η Σάντουιτς Whole Foods TTLA '>

Το Tempeh παρασκευάζεται από φασόλια σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση. Η σόγια έχει γίνει ένα καυτό και αμφιλεγόμενο θέμα. Επειδή η σόγια περιέχει κάποια φυτοοιστρογόνα, μερικοί άνθρωποι ανησυχούν ότι μπορεί να προκαλέσει ορμονικά προβλήματα. Ωστόσο, πολλά άλλα τρόφιμα περιέχουν επίσης φυτοοιστρογόνα, όπως λινάρι, μήλα, καρότα, σουσάμι, γιαμ, βρώμη, φακές και πολλά άλλα. Δεδομένου ότι το tofu και το tempeh καταναλώνονται καθημερινά από μια από τις πιο υγιεινές ομάδες ανθρώπων στη Γη για περισσότερα από 2.000 χρόνια, δεν μπορώ να φανταστώ ότι είναι επιβλαβές. Ένας ντόπιος διατροφολόγος, SB Nutrition Geek , συνόψισε καλά στο Instagram, «Μια μικρή μερίδα σόγιας είναι καλή γενικά, αλλά όταν απομονώσεις τις οιστρογονικές ιδιότητες της σόγιας (σκεφτείτε ότι απομονώσεις σόγιας βρίσκονται συνήθως σε μπάρες πρωτεΐνης, γάλα σόγιας και μπιφτέκια λαχανικών) λαμβάνετε αυτά τα φυτοοιστρογόνα χύμα . Αντίθετα, επικεντρωθείτε στη σόγια στις φυσικές της μορφές όπως το τόφου, το εντάμαμε και το τέμπε…). Φυσικά, εάν έχετε αλλεργία στη σόγια ή στο σιτάρι, θα πρέπει να αποφύγετε το τέμπε. Δεν λέω ότι είναι καλό για όλα τα σώματα.

Κατά ειρωνικό τρόπο, «το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής σόγιας στον κόσμο καταλήγει σε ζωοτροφές για πουλερικά, χοιρινό, βοοειδή και ακόμη και ψάρια εκτροφής». σύμφωνα με WWF . Συγγνώμη που γελάω εκεί έξω, το βρίσκω όλο αυτό συναρπαστικό. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σόγια, επισκεφθείτε αυτό το άρθρο στο NutritionFacts.org .

Η παρασκευή «κρέατος τάκο» τέμπε είναι απίστευτα εύκολη. Σοτάρω λίγο κρεμμύδι και μετά προσθέτω το θρυμματισμένο τέμπε και το καρύκευμα τάκο. Θα μπορούσατε να φτιάξετε το δικό σας καρύκευμα τάκο, αλλά συνήθως το κρατώ απλό και χρησιμοποιώ ένα μείγμα που αγοράζεται από το κατάστημα. Προσθέστε μόνο λίγο στην αρχή, καθώς μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερη θερμότητα, αλλά δεν μπορείτε να την αφαιρέσετε εύκολα.

ημερομηνία κυκλοφορίας της νέας σεζόν του dexter

Τώρα το κρέας tempeh taco είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί για να γεμίσει τάκος. Ας μιλήσουμε για τα κοχύλια taco για ένα λεπτό. Όταν ήμουν παιδί πίστευα ότι τα tacos είχαν τραγανά κοχύλια. Ξέρετε, το είδος που αγοράζετε από το μπακάλικο τυλιγμένο σε πλαστικό και κουτί. Με τα χρόνια που τρώω πολύ καλά μεξικάνικα tacos εδώ στη νότια Καλιφόρνια, έχω διαπιστώσει ότι τα αυθεντικά taco συνήθως φτιάχνονται με φρέσκες μαλακές τορτίγιες. Ωστόσο, δεν είμαι Μεξικανός και  έχει περάσει καιρός από τότε που ταξίδεψα στο Μεξικό, οπότε διορθώστε με αν κάνω λάθος! Αν και μου αρέσουν περισσότερο οι ζεστές μαλακές τορτίγιες, τα παιδιά μου εξακολουθούν να λατρεύουν τα τραγανά tacos. Πλευρική σημείωση: η κόρη μου πήγε πρόσφατα μια εκδρομή στο Η αποστολή Purisima και έμαθε πώς να φτιάχνει φρέσκες σπιτικές τορτίγιες. Δεν μπορούσε να πιστέψει πόσο νόστιμα ήταν. Αν μπορείτε να πιάσετε φρέσκες τορτίγιες καλαμποκιού, κάντε το! Ορισμένα παντοπωλεία πωλούν άψητες τορτίγιες που μπορείτε να μαγειρέψετε στη σόμπα.

νέα σεζόν η φωνή

Χρειάζεστε συνταγή για σάλσα'>Ρίξτε μια ματιά εδώ.  Αν δεν είστε σίγουροι πώς να φτιάξετε ένα φονικό γουακαμόλε, φροντίστε να κατευθυνθείτε στο αυτή η ανάρτηση Επόμενο!

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή αβοκάντο
• 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
• 1 (8 oz.) συσκευασία tempeh, θρυμματισμένη
• 1-2 κουταλιές της σούπας καρύκευμα τάκο
• 1/3 φλιτζάνι νερό ή ζωμό λαχανικών
• θαλασσινό αλάτι για γεύση
• ζεστασμένες τορτίγιες, για το σερβίρισμα
• 2 φλιτζάνια τριμμένο μαρούλι, για το σερβίρισμα
• 1 φλιτζάνι salsa, για το σερβίρισμα
• 1 φλιτζάνι γκουακαμόλε, για το σερβίρισμα
• 15 ουγκιές. μαύρα φασόλια ζεσταμένα για το σερβίρισμα

Οδηγίες

1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει, περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το tempeh, 1 κουταλιά της σούπας άρτυμα taco και νερό. Το νερό βοηθά το tempeh να απορροφήσει τις γεύσεις. Σοτάρουμε μέχρι να ψηθεί το νερό. Προσθέστε περισσότερο καρύκευμα τάκο και αλάτι για γεύση.
2. Σερβίρετε τη ζεστή γέμιση tempeh taco με τορτίγιες, φασόλια, μαρούλι, salsa, guacamole και οποιαδήποτε άλλη αγαπημένη επικάλυψη taco!

Σημειώσεις

*You can mix drained black beans in with the tempeh taco meat at the end, serve them on the side, or not at all. As one of my children doesn't love tempeh, I keep the beans separate for her.
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. Nutrition information is based on 1/4 of the tempeh 'taco meat' filling only. *Tempeh contains soy and usually wheat. Please avoid it if you have an allergy to either.

Διατροφικές Πληροφορίες: