Συνταγή σάλτσας ταχίνι

Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή σάλτσας ταχίνι απαιτεί λίγα απλά υλικά και συνδυάζεται σε 5 λεπτά. Η σάλτσα ταχίνι προσθέτει έναν τόνο γεύσης και πολυτελούς κρέμας σε φαλάφελ, περιτυλίγματα, σαλάτες και λαχανικά.

Αγοράζω την κρεμώδη σάλτσα ταχίνι από τον Trader Joe's εδώ και χρόνια. Το προσθέτω στα περιτυλίγματα φαλάφελ, τα σάντουιτς λαχανικών, τις σαλάτες με ρεβίθια και πραγματικά οτιδήποτε μπορεί να χρησιμοποιήσει λίγη επιπλέον γεύση και κρεμώδη υφή. Τελικά αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου σάλτσα ταχίνι και είμαι τόσο χαρούμενος που έκανα αυτή τη μετάβαση.

τι είναι το disney+

Η σπιτική σάλτσα ταχίνι είναι τόσο ανόητη εύκολη. Χρειάζονται λιγότερο από 5 λεπτά για να προσθέσετε τα λίγα απλά υλικά σε ένα μπολ και να ανακατέψετε μαζί.

Η σάλτσα ταχίνι είναι vegan, χωρίς γλουτένη και paleo. Εάν έχετε αλλεργία στη γλουτένη, φροντίστε να ελέγξετε την ετικέτα του ταχινιού, γιατί παρόλο που το σουσάμι δεν περιέχει γλουτένη, μπορεί να μολυνθεί κατά την επεξεργασία.

Έχω πάντα ένα βαζάκι ταχίνι στο ντουλάπι ή στο ψυγείο μου για το αγαπημένο μου Ντρέσινγκ σαλάτας με ταχίνι λεμόνι . Θα μπορούσα να τρώω αυτή τη μεσογειακή εμπνευσμένη σαλάτα κάθε μέρα. Ένα από τα πράγματα που λατρεύω σε αυτό το dressing και αυτή τη σάλτσα ταχίνι είναι ότι δεν χρειάζεται πρόσθετο λάδι.

πώς μπορείτε να παρακολουθήσετε το yellowstone δωρεάν

Τι είναι το Ταχίνι»>

Είναι σαν βούτυρο ξηρών καρπών, αλλά φτιαγμένο με αλεσμένο σουσάμι. Το ταχίνι είναι ένα δημοφιλές συστατικό στη μαγειρική της Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής. Είναι επίσης ένα κύριο συστατικό στο χούμους, οπότε ξέρετε ότι πρέπει να είναι κάτι ξεχωριστό. Ενώ το ταχίνι έχει πιο δυνατή και μερικές φορές ελαφρώς πικρή γεύση, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές συνταγές. Δείτε αυτά Μπισκότα τζίντζερ ταχίνι ή αυτά Μπισκότα ταχίνι σοκολάτας . Σε αυτή την εύκολη συνταγή σάλτσας ταχίνι, το ταχίνι αραιώνεται και μαλακώνει με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και νερό. Παίρνει επιπλέον γεύση από το σκόρδο. Ενώ χρησιμοποίησα ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σκόρδο, η σκόνη σκόρδου λειτουργεί επίσης καλά. Μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλες γεύσεις. Ο άνηθος θα ήταν ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε φρέσκια γεύση βοτάνων. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, προσθέστε λίγο πιπέρι καγιέν.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα ταχίνι

Ο αγαπημένος μου τρόπος χρήσης της σάλτσας ταχίνι είναι με το φαλάφελ, το οποίο συχνά θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει λίγη επιπλέον γεύση και υγρασία. Φτιάχνω μια τεράστια παρτίδα φαλάφελ και τα κρατάω στην κατάψυξη, βγάζοντας μερικές για πίτες για μεσημεριανό. Γεμίζω τις τσέπες της πίτας ή ένα κομμάτι ψωμί λάβας με όσα χόρτα μπορώ, ωμό κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρι και φαλάφελ. Για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα ή δείπνο, δοκιμάστε το δικό μου Εύκολο τύλιγμα Falafel . Στη συνέχεια περιχύστε την κρεμώδη ονειρική σάλτσα ταχινιού παντού. Η σάλτσα ταχίνι είναι επίσης νόστιμη περιχυμένη με κινόα Μπολ του Βούδα .

είμαστε εδώ επεισόδια

Η σάλτσα ταχίνι είναι φανταστική στα περισσότερα λαχανικά. Ένα ψιλόβροχο πάνω από αβοκάντο και ντομάτα»>

Ο τελευταίος τρόπος που χρησιμοποιώ τη σάλτσα ταχίνι μου αυτή την εβδομάδα ήταν πάνω από μια ψητή γλυκοπατάτα γεμιστή με ρεβίθια, κόκκινο κρεμμύδι και ντομάτες.

Ποιος είναι ο αγαπημένος σας τρόπος χρήσης της σάλτσας ταχίνι; Ελπίζω να ενημερώσω αυτήν την ανάρτηση καθώς ανακαλύπτω νόστιμους νέους τρόπους χρήσης της.

Πώς να φτιάξετε σάλτσα ταχίνι

Συστατικά

• 1/4 φλιτζάνι ταχίνι καλά ανακατεμένο
• 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
• 1 σκελίδα σκόρδο, καλά ψιλοκομμένη ή 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 4 κουταλιές της σούπας νερό
• Πρέζα κύμινο (προαιρετικά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό (προαιρετικά)
• 1 πρέζα καγιέν (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το ταχίνι, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι σε ένα μικρό μπολ ή βάζο. Ανακατεύετε με το νερό μέχρι να έχετε την επιθυμητή συνοχή. Για να προσθέσετε ακόμα περισσότερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε κύμινο ή μαϊντανό. Προσθέστε πιπέρι καγιέν για να προσθέσετε τη φωτιά.
2. Απολαύστε τη σάλτσα ταχίνι σας σε φαλάφελ, σαλάτα, περιτυλίγματα και λαχανικά.

Διατροφικές Πληροφορίες: