Υγιεινό μπολ Smoothie με φυστικοβούτυρο σοκολάτας

Αυτή η εύκολη συνταγή φτιάχνει ένα νόστιμο smoothie ή μπολ smoothie με φυστικοβούτυρο σοκολάτας. Είναι vegan, χωρίς γλουτένη και χωρίς ραφιναρισμένα σάκχαρα.

Η πρώτη εβδομάδα πίσω στο σχολείο ήταν ζεστή. Το φθινόπωρο μοιάζει πολύ μακριά και μετά το σχολείο ο χρόνος έχει περάσει στην πισίνα. Επειδή το να ανοίγω τον φούρνο ακούγεται εντελώς άθλιο όταν το σπίτι είναι ήδη 90 βαθμούς, βασίζομαι σε smoothies και μπολ smoothie. Που είναι στην πραγματικότητα μια νόστιμη και θρεπτική συνέπεια αυτού του καύσωνα. Χθες, όταν επέστρεψα από τη ζεστή γιόγκα (ναι, πρέπει να είμαι τρελός για να πάω να γυμναστώ σε δωμάτιο 95 μοιρών) έφτιαξα αυτό το μπολ με smoothie με παρακμιακή γεύση.

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη (ή οποιοδήποτε γάλα)
• 1 παγωμένη μπανάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε φέτες πριν την κατάψυξη
• 1 χουρμά, χωρίς κουκούτσι (αυτό είναι το γλυκαντικό σας, αν δεν έχετε χουρμάδες προσθέστε λίγο μέλι ή το αγαπημένο σας γλυκαντικό)
• 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
• 1 φλιτζάνι παγάκια
• 1 κουταλιά της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη ή σκόνη κακάο
• 1 κουταλιά σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το γάλα, την μπανάνα, τον χουρμά, το φυστικοβούτυρο, τα μισά παγάκια και τη σκόνη πρωτεΐνης αν τα χρησιμοποιήσετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε περισσότερο πάγο για να πήξει και περισσότερο γάλα για να αραιώσει. Ανακατέψτε το κακάο με τα άλλα συστατικά για να φτιάξετε ολόκληρο το smoothie σοκολάτα-φυστικοβούτυρο ή ρίξτε το μισό από το smoothie με φυστικοβούτυρο σε ένα μπολ και στη συνέχεια ανακατέψτε το κακάο για να φτιάξετε ένα στροβιλιζόμενο smoothie.
2. Απολαμβάνω! Εάν φτιάχνετε ένα μπολ smoothie, προσθέστε τα αγαπημένα σας επιθέματα όπως φρούτα, βρώμη και σπόρους.
3. Αν σας αρέσουν τα smoothies σας πολύ κατεψυγμένα, βάλτε τα στην κατάψυξη για 20 λεπτά.

Διατροφικές Πληροφορίες:

Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται αυτόματα από τη Nutritionix. Δεν είμαι διατροφολόγος και δεν μπορώ να εγγυηθώ την ακρίβεια. Εάν η υγεία σας εξαρτάται από τις διατροφικές πληροφορίες, υπολογίστε ξανά με την αγαπημένη σας αριθμομηχανή.