Vegan Rocky Road Ice Cream

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή παγωτού για vegan rocky road και συμβουλές εξοικονόμησης νερού για τον εορτασμό του μήνα της Γης! Αυτό το παγωτό είναι χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς γλουτένη και χαμηλή ζάχαρη. Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτείται από την Silk.

Εδώ στην Καλιφόρνια βρισκόμαστε στη μέση μιας μεγάλης ξηρασίας. Το 2013 ήταν η πιο ξηρή χρονιά στα 94 χρόνια τήρησης ρεκόρ νερού της Σάντα Μπάρμπαρα. Ζητήθηκε από τους κατοίκους να μειώσουν τη χρήση νερού κατά 20%, αλλά πώς ακριβώς το κάνουμε»>

11η σεζόν περιορίστε τον ενθουσιασμό σας

Και μετά θα φτάσουμε στο κομμάτι του παγωτού, το υπόσχομαι. Υπάρχει πραγματικά μια σύνδεση μεταξύ του παγωτού χωρίς γαλακτοκομικά και της βοήθειας στη Μητέρα Γη. Δεν θα θέλετε να χάσετε αυτό το κρεμώδες σοκολατένιο vegan παγωτό δρόμου γεμάτο με vegan marshmallows και αμύγδαλα.

Συμβουλές για εξοικονόμηση νερού
1. Κάντε πιο σύντομα ντους. Η μείωση του χρόνου που χρειάζεται για το λούσιμο των μαλλιών στο ντους κατά δύο λεπτά εξοικονομεί κατά μέσο όρο 18 λίτρα νερού ανά ντους.
2. Κλείστε τη βρύση ενώ βουρτσίζετε τα δόντια. Ο μέσος άνθρωπος χρησιμοποιεί περίπου 1 γαλόνι νερού για να βουρτσίσει τα δόντια του, που αντιστοιχεί σε 730 γαλόνια ετησίως όταν βουρτσίζει δύο φορές την ημέρα. Κλείστε το νερό ενώ βουρτσίζετε για να εξοικονομήσετε εκατοντάδες γαλόνια κάθε χρόνο.
3. Αντικαταστήστε τις κεφαλές ντους με μοντέλα χαμηλής ροής για να εξοικονομήσετε έως και μισό γαλόνι νερού ανά λεπτό του χρόνου ντους.
4. Αλλάξτε σε ενεργειακά αποδοτικά πλυντήρια πιάτων, πλυντήρια ρούχων με μπροστινή φόρτωση και ενεργειακά αποδοτικές τουαλέτες.
5 Στον κήπο: Χρησιμοποιήστε ένα στρώμα σάπια φύλλα για να κρατήσετε την υγρασία μέσα. Απενεργοποιήστε τους ψεκαστήρες κατά τη διάρκεια και για λίγες μέρες μετά τη βροχή. Ποτίστε νωρίς το πρωί.
6. Καταναλώστε περισσότερα τρόφιμα φυτικής προέλευσης και λιγότερα ζωικά. Κάνοντας μια απλή εναλλαγή, όπως η κατανάλωση γάλακτος σόγιας, αμυγδάλου και γάλακτος καρύδας σε σχέση με το συμβατικό γαλακτοκομικό γάλα εξοικονομεί 500 γαλόνια νερού ανά μισό γαλόνι. Τα φυτικά ποτά όπως το Silk απαιτούν συχνά λιγότερους πόρους από τα αντίστοιχα με βάση τα ζώα, καθώς οι αγρότες πρέπει να καλλιεργούν ζωοτροφές και να εκτρέφουν αγελάδες για το τελικό προϊόν. Το να τρώτε χαμηλότερα στην τροφική αλυσίδα είναι απλά λιγότερο εντατική σε νερό.
Επιλέγω φυτικά συστατικά και προϊόντα τις περισσότερες φορές, αλλά δεν είχα συνειδητοποιήσει πόσο νερό εξοικονομεί. Οπότε, φυσικά, έπρεπε να φτιάξω ένα μη γαλακτοκομικό παγωτό. Ξέρεις, για να εξοικονομήσω λίγο νερό. Δεν πειράζει που είναι απολύτως κρεμώδες και νόστιμο.

Ο χρόνος προετοιμασίας αυτής της συνταγής για vegan rocky road παγωτό είναι περίπου 2 λεπτά. Απλά ρίξτε τα υλικά σας στο μπλέντερ για να τα συνδυάσετε! Αυτό είναι πολύ πιο εύκολο από το τυπικό παγωτό που πρέπει να μαγειρευτεί. Η γεύση αυτής της βάσης σοκολάτας είναι τόσο νόστιμη. Τολμώ να μην γλείφεις τη σπάτουλα.

Λατρεύω το γάλα αμυγδάλου. Το χρησιμοποιώ κάθε πρωί στον καφέ μου και μου αρέσει να φτιάχνω παγωτό, αλλά χωρίς κρόκους αυγών και κρέμα, μια βάση παγωτού χωρίς γαλακτοκομικά μπορεί να κάνει λίγο πηχτό. Χρησιμοποίησα λίγο κόμμι ξανθάνης για πρώτη φορά και έμεινα πολύ ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα. Το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται ως πηκτικός παράγοντας και γαλακτωματοποιητής και βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού κρυστάλλων πάγου στο παγωτό. Χρησιμοποιείται συχνά στο ψήσιμο χωρίς γλουτένη, αλλά διαφορετικά μπορεί να μην το έχετε στο ντουλάπι σας. Μπορείτε να το βρείτε στον διάδρομο ψησίματος των περισσότερων καταστημάτων υγιεινής διατροφής. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το κόμμι ξανθάνης, αυτή η συνταγή θα είναι ακόμα νόστιμη, απλά δεν θα είναι τόσο πηχτή και θα είναι λίγο πιο παγωμένη, οπότε φροντίστε να την φάτε αμέσως. Πράγματι, προτείνω οποιοδήποτε σπιτικό παγωτό να καταναλωθεί αμέσως όταν είναι ακόμα μαλακό και φρέσκο ​​ούτως ή άλλως!

Παρακολουθήστε τα αμερικανικά μουσικά βραβεία 2016 διαδικτυακά

Ειδοποίηση δώρου! (ΑΥΤΟΣ ΤΟ ΔΩΡΟ ΕΧΕΙ ΤΕΛΕΙΩΣΕΙ)
Μοιραστείτε τις διασκεδαστικές στιγμές σας γεμάτες νερό χρησιμοποιώντας το hashtag #yaywater για την ευκαιρία να κερδίσετε ένα από τα 200 πακέτα βραβείων εξοικονόμησης νερού σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Μεγάλα βραβεία θα απονεμηθούν στις πέντε πιο συναρπαστικές εορταστικές εικόνες νερού.

Είμαι περήφανος που συνεργάζομαι με τη Silk για να δώσω ένα πακέτο εξοικονόμησης νερού σε ΠΕΝΤΕ τυχερούς αναγνώστες. Κάθε νικητής θα λάβει μια Εσωτερική Κουζίνα & Μπάνιο ECO-KIT Bank καθώς και μια τσάντα και ποτήρι Silk. Για να εισέλθετε, απλώς μοιραστείτε ένα από τα βίντεο της Silk και ακολουθήστε το Rafflecopter παρακάτω. Καλή τύχη! Η Silk και η Nature Conservancy ένωσαν τις δυνάμεις τους για να βοηθήσουν στην προώθηση των προσπαθειών διατήρησης του νερού σε όλες τις Η.Π.Α.

Για κάθε 'μερίδιο' ενός από τα βίντεο του Silk Earth Month, η Silk θα δωρίσει 1 $ στο The Nature Conservancy (έως και 20.000 $). Ας μοιραστούμε και ας μαζέψουμε χρήματα για να εξοικονομήσουμε νερό!

Η Silk θέλει να μας βοηθήσετε να γιορτάσουμε το νερό! Κάθε φορά που μοιράζεστε ένα από τα βίντεο της Silk για την εξοικονόμηση νερού, η Silk θα δωρίζει 1 $ στο The Nature Conservancy (έως 20.000 $) για να βοηθήσει στις προσπάθειες εξοικονόμησης νερού.
Αποζημιώθηκα για αυτήν την ανάρτηση, αλλά οι απόψεις και οι απόψεις που εκφράζονται σε αυτήν την ανάρτηση είναι αποκλειστικά δικές μου. Η WhiteWave παρέχει τα βραβεία για αυτό το πρόγραμμα χωρίς κόστος για μένα. Αυτό το δώρο δεν διαχειρίζεται η WhiteWave ή οι θυγατρικές της, αλλά αποκλειστικά από εμένα.

Ελπίζω να σας αρέσει αυτό το vegan παγωτό rocky road και να κάνει το καλοκαίρι σας λίγο πιο γλυκό.

Συστατικά

• 1 (13,5 oz.) κουτί γάλα καρύδας
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου βανίλια χωρίς ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόμμι ξανθάνης (προαιρετικά)
• 2/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη (μου αρέσει να χρησιμοποιώ ωμό κακάο - είναι μια υπερτροφή)
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας (ή vegan/βιολογική κρυσταλλική ζάχαρη)
• 1 σταγονόμετρο υγρή στέβια (για γεύση)
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 φλιτζάνι mini vegan marshmallows
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα ελαφρώς αλατισμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα

Οδηγίες

1. Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε το γάλα καρύδας, το γάλα αμυγδάλου, το κόμμι ξανθάνης, τη σκόνη κακάο, τη ζάχαρη, τη στέβια και τη βανίλια μέχρι να ενωθούν. Ρίξτε σε ένα γυάλινο μπολ και βάλτε το στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να κρυώσει πολύ.
2. Μεταφέρετε σε παγωτομηχανή και ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή για την κατάψυξη. Ανακατεύουμε με marshmallows και αμύγδαλα. Φάτε αμέσως απαλά ή τοποθετήστε το στην κατάψυξη σκεπασμένο.

Διατροφικές Πληροφορίες: