Συνταγή για πράσινο και λαμπερό Smoothie

Αυτό το τροπικό πράσινο smoothie εμπνεύστηκε από το αγαπημένο μου Green and Glowing Smoothie από την Whole Foods. Είναι γεμάτο με βιταμίνη C, Ωμέγα-3 και φυλλώδη χόρτα. Αυτό το πράσινο smoothie μου φαίνεται έντονο πράσινο, αλλά δεν μοιάζει καθόλου με τα λαχανικά.

Ο καιρός έχει ζεστάνει ξαφνικά και νιώθω ότι η άνοιξη είναι κοντά. Νιώθω τον εαυτό μου να βγαίνει από μια χειμερινή χειμερία νάρκη, όπου οι προπονήσεις μου επιβραδύνθηκαν και η κατανάλωση πράσινου smoothie εξαφανίστηκε. Όμως οι καιροί αλλάζουν! Αυτή την εβδομάδα φόρεσα το σορτς γυμναστικής μου και ένιωσα τόσο ωραία που επέστρεψα στα καθημερινά μου επίπεδα.

Όταν ένα Whole Foods άνοιξε στην πόλη πριν από μερικά χρόνια, ήμουν υπερβολικά ενθουσιασμένος. Ένα από τα πράγματα που κάνει τα ψώνια εκεί τόσο διασκεδαστικά (και ακριβά) είναι ότι μπορώ να πάρω ένα latte ή smoothie και να το απολαύσω ενώ ψωνίζω! Είναι τόσο πολυτέλεια όταν οι μέρες για ψώνια με ένα μικρό παιδί που κλαίει δεν είναι τόσο μακριά στο παρελθόν. Το Green and Glowing smoothie από τη μπάρα χυμών Whole Foods έγινε γρήγορα η αγαπημένη μου απόλαυση. Έχει μια γλυκιά αλλά όχι πολύ γλυκιά γεύση με τροπικές γεύσεις από ανανά, μάνγκο και καρύδα. Είναι γεμάτο με φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, Ωμέγα-3 από λινάρι, που είναι τόσο σημαντικό για τον εγκέφαλό μας, λίγο υγιές λίπος από την καρύδα και φυσικά μια καλή μερίδα φυλλωδών λαχανικών. Εάν δεν είστε ακόμα λάτρης των πράσινων smoothie, αυτό είναι εξαιρετικό για αρχή. Αν και το χρώμα είναι έντονο πράσινο, δεν μπορώ να γευτώ καθόλου το σπανάκι σε αυτό το smoothie. Δεδομένου ότι δεν μπορώ να πάω πάντα στο μπαρ χυμών για ένα πράσινο και λαμπερό smoothie εν κινήσει, αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου εκδοχή στο σπίτι.

Αν σας αρέσουν οι προπαρασκευαστικές συνταγές, αυτό το πράσινο smoothie λειτουργεί τέλεια. Απλώς τοποθετήστε όλα τα υλικά για κάθε smoothie (εκτός από το υγρό) σε πλαστικές σακούλες κατάψυξης. Όταν έχετε διάθεση για ένα smoothie το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πετάξετε τα υλικά από τη σακούλα στο μπλέντερ με το υγρό. Χρησιμοποίησα βάζα κονσερβοποίησης σε μέγεθος τεταρτημορίου, που λειτουργεί επίσης, αλλά είναι ελαφρώς πιο δύσκολο να βγάλεις τα κατεψυγμένα φρούτα και μπορεί να σπάσει, προφανώς.

Είμαι πολύ χαρούμενος που επανέρχομαι στην καθημερινή μου ρουτίνα πράσινου smoothie. Πραγματικά νιώθω ότι δεν κρυώνω όταν τα πίνω συχνά. Ελπίζω να δοκιμάσετε αυτό το αγαπημένο πράσινο smoothie και να μου πείτε τη γνώμη σας. Ξέρω ότι θα γίνει και το αγαπημένο σου. Κάντε tag στο Instagram για να μπορώ να δω!

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη (ή άλλο αγαπημένο φυτικό γάλα)
• 1 φλιτζάνι παγωμένα κομμάτια ανανά
• 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο
• 1/2 μπανάνα, κομμένη σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας καρύδα χωρίς ζάχαρη χωρίς νιφάδες
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι λιναριού ή σπόρους
• 1 φλιτζάνι baby σπανάκι

Οδηγίες

• Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απολαμβάνω! Εάν ετοιμάζετε αυτό το smoothie εκ των προτέρων, απλά μετρήστε και αποθηκεύστε τα συστατικά σε σακούλες κατάψυξης. Όταν είστε έτοιμοι να το απολαύσετε, μεταφέρετε τα υλικά στο μπλέντερ και προσθέστε το γάλα αμυγδάλου.

Διατροφικές Πληροφορίες: