Οι πιο υγιεινές πλιγούρι βρώμης που παρασκευάζονται με ντεμοντέ βρώμη και φρέσκα βατόμουρα είναι μια τόσο νόστιμη απόλαυση για πρωινό, brunch ή τσάι! Όλη η οικογένειά μου τα αγαπά απολύτως.
Τα πρωινά της Κυριακής για εμάς συχνά σημαίνουν ψωμάκια από το τοπικό μας αρτοποιείο. Είναι νόστιμα, αλλά μπορώ να πω ότι είναι γεμάτα με λίπος και ζάχαρη και όχι πολλά άλλα. Σήμερα το πρωί φτιάξαμε τα δικά μας πιο υγιεινά scones και βρήκαμε ότι ήταν ακόμα πιο νόστιμα! Αυτά είναι τραγανά εξωτερικά, τρυφερά και βουτυρώδη εσωτερικά και γεμάτα με ζουμερά μούρα. Η βρώμη προσδίδει θρεπτική αξία και πλούσια υφή. Θα τα φτιάχνουμε όλο το καλοκαίρι. Είναι πιο γρήγορα και πιο εύκολα από τα muffins ή τα pancakes!
Η εποχή των βατόμουρων μόλις ξεκίνησε, οπότε ετοιμαστείτε για μερικές όμορφες καλοκαιρινές συνταγές με βατόμουρα. Αυτά τα λαχταριστά κουλουράκια βρώμης βατόμουρου είναι η τέλεια χρήση για αυτά τα ζουμερά μούρα. Αυτά τα κουλουράκια βατόμουρου είναι χορταστικά και χορταστικά χάρη σε μια σέσουλα βρώμης καλού μεγέθους. Οι πλιγούρι βρώμης βατόμουρου μπορεί να είναι απλώς μια από τις αγαπημένες μου λιχουδιές πρωινού του Σαββατοκύριακου. Τα παιδιά μου ζητούν αυτές τις σκάλες όλη την ώρα τώρα, και είμαι στην ευχάριστη θέση να το υποχρεώσω.
Χθες κατευθυνθήκαμε προς την ακτή Restoration Oaks Ranch & Blueberry Farm . Είναι μόλις περίπου 30 λεπτά βόρεια ή Santa Barbara.
Πιάσαμε μερικούς κάδους και αρχίσαμε να μαζεύουμε, να ψάχνουμε για τα πιο παχουλά, πιο μπλε μούρα.
Η συλλογή βατόμουρου είναι τόσο μεγάλη για παιδιά και ενήλικες. Το να μαζεύω φρούτα απευθείας από το αγρόκτημα με κάνει πραγματικά να εκτιμώ την ομορφιά του αληθινού φαγητού κατευθείαν από το έδαφος. Είναι μια εξαιρετική εμπειρία για τα παιδιά, και ανέφερα τη γεύση'> 
Με κουβάδες και κοιλιές γεμάτες μούρα κατευθυνθήκαμε στο σπίτι. Αυτά τα βατόμουρα ήταν απλά όμορφα.
Ενώ καταφέραμε να φάμε αρκετά βατόμουρα ανά χούφτα, αποθηκεύσαμε μερικά για αυτά τα λαχταριστά και πιο υγιεινά κρούστα βρώμης και είμαι πολύ χαρούμενος που το κάναμε.
Συνέχεια στο Περιεχόμενο
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/4 φλιτζάνι ντεμοντέ πλιγούρι βρώμης
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
- 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο
- 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425°F. Στρώνουμε ένα φύλλο μπισκότων με λαδόκολλα. Συνδυάστε τα πρώτα 6 υλικά σε μεγάλο μπολ. Ανακατεύουμε μαζί το βούτυρο, το γάλα και το αυγό σε ένα άλλο μπολ. Προσθέστε στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να υγρανθούν. Ανακατεύουμε στα βατόμουρα. Κόψτε 1/2 φλιτζάνι μπαλάκια ζύμης και τοποθετήστε τα σε φύλλο μπισκότων σε απόσταση λίγων εκατοστών μεταξύ τους. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά. Ψύξτε ελαφρά στο ράφι.
Διατροφικές Πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: 8 Μέγεθος σερβιρίσματος: 1Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 263 Ολικό λίπος: 13 γρ Κορεσμένο λίπος: 8 γρ Ακόρεστα λίπη: 0 γρ Ακόρεστα λιπαρά: 5 γρ Χοληστερίνη: 55 mg Νάτριο: 267 mg Υδατάνθρακες: 32 γρ Ινα: 2 γρ Ζάχαρη: 8 γρ Πρωτεΐνη: 5 γρ