smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο

Τα smoothies είναι το αγαπημένο μου σνακ μετά το σχολείο. Φτιαγμένο χωρίς παγωτό, σκόνη πρωτεΐνης ή ραφιναρισμένη ζάχαρη, αυτό το απόλυτα φυσικό, vegan smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο είναι το αγαπημένο στην οικογένειά μου. Είναι ένα υπέροχο smoothie για παιδιά και επιλεκτικούς που αναζητούν εύκολη και νόστιμη διατροφή ολικής άλεσης.

Όταν παίρνω τα παιδιά μου από μια κουραστική μέρα στο σχολείο είναι ζεστά και πεινασμένα. Έμαθα να τους δίνω ένα θρεπτικό σνακ το συντομότερο δυνατό – πριν αρχίσουν τα βαρετά λιώσιμα. Το υγιεινό σνακ μου μετά το σχολείο ήταν πάντα το κρεμώδες, κρύο, δροσιστικό, θρεπτικό, παγωτό smoothie. Συχνά φέρνω παγωμένα smoothies μαζί μου στην παραλαβή από το σχολείο, ώστε τα κορίτσια να τα απολαμβάνουν στο δρόμο για το σπίτι ή στο δρόμο για οποιαδήποτε δραστηριότητα μετά το σχολείο έχουμε προγραμματίσει. Τα smoothies λειτουργούν καλά για τα παιδιά επειδή τρώγονται εύκολα και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, αλλά έχουν γεύση σαν απόλαυση παγωτού.

Υπάρχουν μερικά διαφορετικά smoothies που ζητούν τα κορίτσια μου: φρούτα δράκου, acai, τροπικά και φυστικοβούτυρο στην κορυφή της λίστας τους. Υπάρχουν μερικά καταστήματα smoothie στην πόλη που φτιάχνουν smoothies με φυστικοβούτυρο που έχουν σχεδόν ίδια γεύση με αυτό, αλλά είναι φτιαγμένα με επεξεργασμένα υλικά και άφθονη ζάχαρη. Όταν επιλέγουμε μια «ειδική απόλαυση» με ζάχαρη, σχεδόν πάντα το μετανιώνω, καθώς η συμπεριφορά που ακολουθεί λίγο αργότερα απλά δεν αξίζει τον κόπο. Όταν έφτιαξα τα smoothies των κοριτσιών μου πριν από την παραλαβή του σχολείου χθες, συνειδητοποίησα ότι δεν είχα μοιραστεί ποτέ το αγαπημένο τους smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο μαζί σας. Συγνώμη! Αυτό έπρεπε να αλλάξει αμέσως.

Ορισμένα καταστήματα smoothie πυκνώνουν και γλυκαίνουν τα απολαυστικά smoothies τους με παγωτό, παγωμένο γάλα ή παγωμένο γιαούρτι με ζάχαρη. Μην αφήσετε το έξυπνο μάρκετινγκ να σας ξεγελάσει, αυτά δεν είναι υγιεινά τρόφιμα. Μου αρέσει να φτιάχνω smoothies στο σπίτι για να αποφύγω αυτά τα υλικά πλήρωσης. Στο σπίτι, τα smoothies έχουν εξίσου υπέροχη γεύση όπως στο μαγαζί, αλλά παρασκευάζονται με πραγματικά υλικά φαγητού. Το κόλπο για να φτιάξετε παχιά και κρεμώδη smoothies είναι η χρήση κατεψυγμένων φρούτων. Διατηρώ ένα συρτάρι στην κατάψυξή μας γεμάτο με κατεψυγμένα φρούτα και ειδικά παγωμένη μπανάνα σε φέτες, ώστε να είμαι πάντα έτοιμος για την παρασκευή smoothie.

Αυτό το παχύρρευστο smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο είναι ένας νόστιμος τρόπος για να δροσίσετε αυτά τα γλυκά ιδρωμένα παιδιά μετά το σχολείο, αλλά είναι επίσης ιδανικό για πρωινό με γρανόλα και φρούτα. Για να κάνω αυτό το smoothie ακόμα πιο παρακμιακό, μερικές φορές αναμιγνύω μια κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη. Σε αυτές τις φωτογραφίες έχω ρίξει λίγο από το smoothie μπανάνας με φυστικοβούτυρο στα βάζα και μετά συνέχισα το ανακάτεμα με τη σκόνη κακάο ώστε να υπάρχουν δύο γεύσεις.

Έχετε δοκιμάσει smoothies με φυστικοβούτυρο'>

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• 1/3 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 3 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
• 1/4 φλιτζάνι βρώμη
• 2 μπανάνες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
• 1/2 φλιτζάνι πάγο
• 1-2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη και να μην μείνουν κομμάτια από χουρμάδες.

Σημειώσεις

Επιλογές: *Για να φτιάξετε αυτή τη σοκολάτα, ανακατέψτε σε σκόνη κακάο. *Αν θέλετε αυτό το smoothie πιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σιρόπι σφενδάμου στο μπλέντερ.

Διατροφικές Πληροφορίες: