Ο πρωταγωνιστής του «Below Deck Med» Ντέιβ Γουάιτ είναι «Απολύτως εκνευρισμένος» από τη συμπεριφορά του προς τη Νατάσα Γουέμπ

Ποια Ταινία Θα Δείτε;
 

Υπήρξαν πολλοί καταξιωμένοι σεφ στο Bravo's υποψήφιο για Emmy Κάτω από το κατάστρωμα Μεσόγειος , αλλά μόνο ο Ντέιβ Γουάιτ έχει ανέβει στο Έβερεστ και έχει κερδίσει το βρετανικό πρωτάθλημα σκι στο ελεύθερο σκι. Αδρεναλίνης και πρώην Masterchef Ο διαγωνιζόμενος, White έχει χρησιμοποιήσει τις εμπειρίες του ταξιδεύοντας σε όλο τον κόσμο για να μάθει διεθνείς κουζίνες και να βελτιώσει την τέχνη του, ώστε να μπορεί να ευδοκιμήσει στον ανταγωνιστικό και έντονο κόσμο του yachting. Ενώ οι ικανότητές του στο μαγειρείο είναι αναμφισβήτητες, ο White ζήτησε προβλήματα όταν μπήκε στην έβδομη σεζόν του Below Deck Med σε μια μυστική «βαρκάδα» με τον αρχηγό Stew Natasha «Tash» Webb. Ο Γουάιτ ήθελε να ενημερώσει όλο το πλήρωμα ότι έβγαιναν ραντεβού - σε τελική ανάλυση, ο Γουέμπ επέμεινε ότι μοιράζονται μια καμπίνα μαζί - αλλά ο Γουέμπ ήθελε να κρατήσει τα πράγματα ήσυχα. Οι λόγοι της; Χωρίς να θέλει να επιδείξει τη σύνδεσή τους στα πρόσωπα του πληρώματος ή να πληγώσει τον πρόσφατο πρώην φίλο της.



Απογοητευμένη από την έλλειψη επικοινωνίας, τα ανάμεικτα μηνύματα και την απόλυτη σωματική αποφυγή του, η White πήρε τα πράγματα πολύ μακριά και έστειλε στον Webb ακατάλληλα και σκληρά μηνύματα κειμένου σε μια μοιραία βραδινή έξοδο. «Αν και ήμουν πολύ στενοχωρημένος, δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για αυτό που έκανα», μοιράστηκε ο White με τον όταν συλλογίστηκε τις ενέργειές του, «Νιώθω ότι πρέπει να ζητήσω συγγνώμη από όλους γιατί ο τρόπος που αντέδρασα ήταν αηδιαστικός». είπε ο White Λοχαγός Σάντυ Χασμουρητό τι είχε συμβεί και, μετά από μια συζήτηση με τον Γουέμπ, ο Yawn αποφάσισε να του δώσει άλλη μια ευκαιρία. Με τον White να έχει ένα νέο ξεκίνημα, οι θαυμαστές θα πρέπει να περιμένουν να δουν αν ο White και ο Webb μπορούν να συνεργαστούν αρμονικά μόνο ως Chef και Chief Stew.



τι ώρα έρχεται ο αρραβωνιαστικός 90 ημερών

Με το Zoom, είχαμε την ευκαιρία να μιλήσουμε στον White για το περιπετειώδες παρελθόν του, τα διεθνή του ταξίδια, που πιστεύει ότι είναι ο ύπουλος MVP αυτής της σεζόν και αν άξιζε τη δεύτερη ευκαιρία που του έδωσε ο Captain Sandy.



RFCB: Είναι ασφαλές να πούμε ότι ίσως είστε ο μόνος γενναιόδωρος που έχει ανέβει στο Έβερεστ. Μπορείτε να μιλήσετε για αυτή την εμπειρία;

Σεφ Ντέιβιντ Γουάιτ: Αν και ήλπιζα να πάω στην κορυφή, στην πραγματικότητα τραυματίστηκα στα 7500 μέτρα, οπότε έμεινα μόνο τη νύχτα στο Camp One στην κορυφή του North Col, που βρίσκεται στην Κίνα. Το πρόβλημα με την αναρρίχηση από τη βόρεια πλευρά είναι ότι δεν υπάρχει διαθέσιμη ομάδα διάσωσης πάνω από τα 6000 μέτρα. Μετά τον τραυματισμό μου, ξαφνικά ανησυχούσα όχι μόνο για τη ζωή μου, αλλά και για τη ζωή του Σέρπα μου. Οι Σέρπα είναι οι απόλυτοι ήρωες του Έβερεστ και ήταν υπεύθυνοι να μας ανεβάσουν και να κατεβούμε με ασφάλεια στο βουνό. Το να βρίσκεσαι στο βουνό ήταν απολύτως απίστευτο, αλλά το να ζεις και να κοιμάσαι σε τόσο μεγάλο υψόμετρο βάζει τον εγκέφαλό σου υπό τόση πίεση που σχεδόν έχεις παραισθήσεις.



Παρά τις δυσκολίες και τον τραυματισμό, επρόκειτο να επιστρέψω τον περασμένο Απρίλιο, αλλά έσπασα την πλάτη μου τον Δεκέμβριο. Τώρα θα πάω τον επόμενο Απρίλιο για να ανέβω από τη νότια πλευρά αυτή τη φορά. Δουλεύω με την CALM σε ένα σχέδιο για να σπάσω το παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για το υψηλότερο δείπνο στον κόσμο (που διεξάγεται αυτή τη στιγμή στα 7.050 μέτρα). Ελπίζουμε να δειπνήσουμε στα 8000 μέτρα στη νότια πλευρά για να ευαισθητοποιήσουμε την οργάνωσή τους.

Είπες, «Έχω εξαπατήσει τον θάνατο τόσες φορές, είναι ένα αστείο». Πρόσφατα σπάσατε την πλάτη σας, αλλά ήταν αυτός ο χειρότερος τραυματισμός σας;



Έχασα τα δύο μπροστινά μου δόντια κάνοντας σκι. Ήταν πολύ χάλια. Ήμουν σε μια ράγα. Έχω βρεθεί σε πολλές χιονοστιβάδες και έχω ξεθάψει φίλους από χιονοστιβάδες. Μια χιονοστιβάδα είναι κάτι φρικτό να δεις, και σε κάνει τόσο συνειδητοποιημένο ότι τα βουνά απαιτούν σεβασμό.

Λατρεύω το skydiving. Έτσι έσπασα την πλάτη μου στην πραγματικότητα. Εάν κάνετε αλεξίπτωτο αρκετά συχνά, θα διαπιστώσετε ότι είναι απολύτως φυσιολογικό να έχετε δυσλειτουργίες. Σε ένα άλμα, το αλεξίπτωτό μου δεν άνοιξε και δεν έβγαλα το αποθεματικό μου αρκετά γρήγορα. Έσπασα την πλάτη μου στην προσγείωση γιατί δεν είχα πηδήξει για λίγο και ήμουν λίγο εκτός προπόνησης. Αυτός είναι ο χειρότερος τραυματισμός που είχα γιατί χρειάστηκε δύο χειρουργικές επεμβάσεις στη σπονδυλική στήλη. Το ένα ήταν πραγματικά τρομερό γιατί μπήκαν από την κοιλιά. Στο άλλο χειρουργείο μου μπήκαν μέσα από την πλάτη μου για να συγκολλήσουν το κάτω μέρος της σπονδυλικής στήλης. Επίσης, έπαθα COVID στο νοσοκομείο, για το οποίο δεν έφταιγε κανείς. Φωνάξτε στο όρος Σινά στο Μαϊάμι. Ήταν φοβεροί. Ξεπέρασα τον COVID και μετά έφυγα για να κάνω την αποθεραπεία μου στη Γαλλία.

Είσαι ένας αληθινός άνθρωπος της Αναγέννησης. Έχετε κερδίσει το Βρετανικό Πρωτάθλημα Σκι το 2014. Έχετε λειτουργήσει ένα εστιατόριο στη Νότια Γαλλία. Τι σας ενθουσίασε με τη βιομηχανία του yachting;

Έχω κάνει επτά, οκτώ χρόνια στο yachting τώρα. Το 2014, κέρδισα το μετάλλιο και αυτό ήταν το απόγειο της καριέρας μου στο σκι, αλλά τότε εκείνη την ημέρα, έσπασα το ACL μου και συνέτριψα τον μηνίσκο μου. Τότε είχα μπροστά μου έναν χρόνο ανάρρωσης. Ζούσα στα βουνά εκείνη την εποχή και έκανα την καθημερινή μου δουλειά ως σεφ και ως σκιώδης σεφ. Ωστόσο, δεν έφερνα πολλά χρήματα, οπότε χρειαζόμουν κεφάλαια. Τελικά, έπιασα δουλειά σε ένα γιοτ και μπόρεσα να συνεχίσω την αποκατάστασή μου κερδίζοντας παράλληλα έναν καλό μισθό. Έτσι ξεκίνησαν όλα πραγματικά.

Laurent Bassett/Μπράβο

Η Captain Sandy λέει ότι δεν είχε ποτέ ξανά σεφ γιοτ με την εμπειρία και την εξειδίκευσή σας. Πώς αντιμετώπισε τους άλλους καπετάνιους για τους οποίους έχετε εργαστεί στο παρελθόν;

τι ώρα είναι η κύρια κάρτα απόψε πυγμαχία

Ο Captain Sandy είναι φοβερός. Την αγαπώ λίγο. Έχω δουλέψει με μερικούς απίστευτους καπετάνιους και εκείνη είναι εκεί πάνω. Για μένα, η διαχείριση ήταν το κλειδί, και ήταν τόσο εξαιρετική σε αυτό. Με καταλάβαινε τόσο καλά και το σέβομαι πραγματικά. Απλώς με άφησε να συνεχίσω τη δουλειά μου. Θα υπάρξουν στιγμές κατά τη διάρκεια της σεζόν που μπορείτε να δείτε ότι μας εμπιστεύεται και θα μας δώσει μια δεύτερη ευκαιρία, ακόμα κι αν τα μπερδέψαμε. Δεν εγκαταλείπει τους ανθρώπους και αυτό είναι μια πραγματική ικανότητα.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν μέχρι στιγμής, σας έχουμε δει να ετοιμάζετε ιαπωνικό φαγητό, φαγητό της Μέσης Ανατολής, μεξικάνικο φαγητό και πολλά άλλα. Πώς ακονίσατε τις δεξιότητές σας;

Έκανα το NVQ μου (National Vocational Qualification) και ήμουν ένας πολύ νέος μαθητευόμενος σεφ. Άρχισα να δουλεύω σε κουζίνες και να κάνω μαθητεία όταν ήμουν 13 ή 14 ετών. Για ένα διάστημα δούλευα πέντε μέρες την εβδομάδα και παρακολουθούσα μαθήματα στο κολέγιο. Ήμουν ευγνώμων που έμαθα τόσα πολλά σε νεαρή ηλικία. Όταν ήμουν 19, έφυγα από το Ηνωμένο Βασίλειο και μόλις άρχισα να ταξιδεύω. Στη Γαλλία, δούλεψα σε πολλά διαφορετικά εστιατόρια με απίστευτους επικεφαλής σεφ, αλλά ήταν επίσης σημαντικό για μένα να ταξιδέψω σε όλο τον κόσμο και να δοκιμάσω όλα τα διαφορετικά είδη φαγητού. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε.

Λίστα ταινιών ζωής 2021

Στο επεισόδιο 4, σας βλέπουμε να επινοείτε ένα αυτοσχέδιο tagine. Ποιο είναι το πιο τρελό πράγμα που έχετε κάνει MacGyver στη γαλέρα;

Έπρεπε να φτιάξω σούσι χωρίς χαλάκι σούσι. Αυτό ήταν πραγματικά δύσκολο. Πολλές φορές, ειδικά όταν μόλις μπαίνεις στην κουζίνα, δεν έχεις ξαναπάει εκεί, οπότε δεν έχεις ιδέα με τι δουλεύεις. Λέω απλώς «ναι» σε οποιοδήποτε αίτημα και το καταλαβαίνω αργότερα. Δεν πρόκειται να σας δώσω κανένα spoiler, αλλά θα υπάρξει μια άλλη στιγμή που θα πρέπει να φτιάξω με μαγικό τρόπο λίγο σορμπέ, το οποίο θα είναι υπέροχο να παρακολουθήσετε. Χωρίς spoilers όμως [γέλια].

Τώρα, θα αρχίσουμε να μπαίνουμε σε πιο σκληρές ερωτήσεις, αν δεν σας πειράζει.

Ωχ όχι.

Αρχικά, πιστεύετε ότι η Σάντι έκανε τη σωστή κλήση αφήνοντας τον Ράιαν να φύγει;

Ο καπετάνιος Σάντι ήταν τόσο υπομονετικός με αυτό. Έδωσε στον Ρέιγκαν πολλές ευκαιρίες. Επικοινωνούσαν συνεχώς μεταξύ τους και στο τέλος, ο Raygan απλά δεν ήταν έτοιμος να γίνει bosun. Στα μάτια μου, ο Sandy είναι ένας ήρωας που αντιμετώπισε αυτή την κατάσταση τόσο καλά.

Μπράβο

Εάν μπορούσατε να τα κάνετε όλα αυτά ξανά, θα είχατε επιμείνει να είναι ο Tash ενημερωμένος με το πλήρωμα σχετικά με την κατάσταση της σχέσης σας στην αρχή ή θα είχατε κρατήσει πιο αυστηρά τα πράγματα;

Δυστυχώς, έχουμε δει τα χειρότερα σημεία του χαρακτήρα μου να λάμπουν. Μου είναι πολύ δύσκολο να εμφιαλώνω πράγματα. Για να είμαι ειλικρινής, ναι, μακάρι να μπορούσαμε να είχαμε πάει με όλους να γνωρίζουν, και ίσως θα ήταν διαφορετικά. Ωστόσο, ο τρόπος που λειτούργησε ήταν προφανώς δύσκολος. Ειλικρινά, εύχομαι πραγματικά να μην την είχα γνωρίσει ποτέ πριν μπω στο πλήρωμα. Μάλλον θα είχαμε γνωριστεί και θα ξεκινούσαμε με μεγάλη χημεία. Ποιος ξέρει πώς θα τελείωνε. Είναι προφανώς κρίμα πώς εξελίσσονται τα πράγματα αυτή τη στιγμή.

Φαντάζομαι ότι μετανιώνεις πολύ για το ότι έστειλες στον Tash αυτά τα μηνύματα κειμένου και για το πώς έπεσαν όλα μεταξύ σας.

Αυτά που έκανα και όσα είπα ήταν εντελώς εκτός γραμμής. Ανεξάρτητα από το πόσο αισθάνθηκα κακομεταχείριση, δεν έπρεπε ποτέ να της στείλω αυτό που έκανα. Είμαι απόλυτα στενοχωρημένος από τη συμπεριφορά μου και μακάρι να μπορούσα να την πάρω πίσω. Παρόλο που ήμουν πολύ αναστατωμένος, δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για αυτό που έκανα. Νιώθω ότι πρέπει να ζητήσω συγγνώμη από όλους γιατί ο τρόπος που αντέδρασα ήταν αηδιαστικός.

Αρραβωνιαστικός 90 ημερών σεζόν 1 επεισόδιο 2

Πιστεύεις ότι άξιζες τη δεύτερη ευκαιρία που σου έδωσαν η Sandy και ουσιαστικά ο Tash;

Για να είμαι ειλικρινής, δεν μπορώ να δω το επεισόδιο. Δεν ξέρω πώς συνάντησα. Προφανώς ξέρω τι συνέβη, αλλά δεν ξέρω. Αξίζω μια δεύτερη ευκαιρία; Ήμουν εκτός λειτουργίας και ήταν η δεύτερη φορά που γλίστρησα. Ήμουν εκτός λειτουργίας με τον Jason [Gaskell] νωρίτερα στη σεζόν. Οπότε ίσως δεν άξιζα τη δεύτερη ευκαιρία. Ωστόσο, στη γαλέρα, έβαλα εκατόν δέκα τοις εκατό. Σέβομαι όλο το πλήρωμα και είμαι καλό μέλος του πληρώματος. Οι άνθρωποι αξίζουν δεύτερες ευκαιρίες, αλλά νιώθω ότι αυτή μπορεί να ήταν η τρίτη μου.

Μέχρι το τέλος του επεισοδίου, εσείς και ο Tash ήσασταν σε καλή θέση. Είχατε και οι δύο το δικό σας ρόλο στην κατάσταση και ζητήσατε συγγνώμη ο ένας στον άλλον. Ποιο είναι το μεγαλύτερο μάθημα που πήρες από όλο αυτό;

Δεν γνωρίζω. Ίσως να μην βάλεις την καρδιά σου στη γραμμή. Μην πίνετε πολύ. Κοιμηθείτε περισσότερο. Ίσως μείνετε μακριά από σχέσεις εντελώς. Είναι μια δύσκολη ερώτηση για μένα να απαντήσω, φοβάμαι.

Μετά την εμπειρία σας στο «boatmance», είχατε κάποια συμβουλή για τον Bosun Storm Smith με το εκκολαπτόμενο φλερτ του με τη Second Stew Natalya Scudder;

λεφτά λεφτά ο καθηγητής

Είναι διαφορετικά για εκείνους από τότε που ήταν για τον Tash και εμένα. Γνωρίστηκαν στο πλοίο και είχαν χημεία, οπότε είναι πολύ χαριτωμένο. Είναι ωραίο να έχεις κάποιον να εμπιστευτείς γιατί τα πράγματα μπορεί να γίνουν έντονα στη δουλειά. Είμαι υπέρ της Storm και της Natalya και ελπίζω πραγματικά να τους βγει σε καλό.

Laurent Bassett/Μπράβο

Ποιος θα λέγατε ότι είναι ο ύπουλος MVP της σεζόν (μέχρι στιγμής) και γιατί;

Η επιλογή μου είναι το [Second Stew] Kyle Viljoen. Είναι υπέροχος για περισσότερους από έναν λόγους. Έχει τόσο σπουδαία κοροϊδία. Μακάρι να μπορούσα να μιλήσω όπως αυτός. Ο τρόπος του με τα λόγια είναι απλά απίστευτος. Μοιάζει πάντα σαν σκατά όταν ξυπνάει, και όταν περνάει από τη γαλέρα, μου αρέσει να τον κουρδίζω [γέλια]. Είναι υπέροχος στη δουλειά του. Είναι ο MVP μου.

Δεδομένου του απίστευτου αθλητικού σας παρελθόντος, οι θαυμαστές θα σας δουν κάποια στιγμή έξω από τη γαλέρα;

[γέλια] Θα δεις σίγουρα κάποια εμφάνιση, κάποια στιγμή. Εν συντομία ασχολούμαι με κάποια ψυχαγωγία για τους καλεσμένους.