Το brunch είναι ένα γεύμα που είναι διαβόητο για δύο λόγους: Είναι ένας χαλαρός τρόπος για τους ανθρώπους να κάνουν παρέα, να έχουν λίγο ποτά για ενήλικες και κάτι καλό για φαγητό. Αλλά οι σεφ το μισούν επειδή δεν υπάρχει πολύς χώρος για να δείξουν τη δημιουργικότητά τους. Τελικά πόσα μπορείς να κάνεις με τα αυγά και τις τηγανίτες; Μια νέα εκπομπή διαγωνισμού μαγειρικής προσπαθεί να αποδείξει ότι το brunch μπορεί να είναι μια πιο δημιουργική διέξοδος για τους σεφ από ό,τι πιστεύει ο κόσμος.
ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ BRUNCH : ΜΕΤΑΔΟΣΗ ΤΗΣ Ή ΠΑΡΑΒΛΕΨΗ ΤΗΣ;
Εναρκτήριο πλάνο: Σκηνές από τους σεφ που συμμετέχουν Το μεγάλο brunch φτιάχνουν πιάτα στα εστιατόρια τους ή όπου κι αν βρίσκονται οι κουζίνες τους.
Η ουσία: Ο Dan Levy είναι οικοδεσπότης και εκτελεστικός παραγωγός του Το μεγάλο brunch , όπου δέκα σεφ από όλη τη χώρα μαγειρεύουν τις εκδοχές τους για τα αγαπημένα brunch. Κάθε εβδομάδα ο διαγωνισμός θα αποτελείται από ένα αρχικό μάθημα, το οποίο θα κρίνεται από τον Levy με κριτές τους Sohla El-Waylly και Will Guidara, και στη συνέχεια ένα κυρίως πιάτο. Ο τελικός νικητής του διαγωνισμού θα κερδίσει ένα εντυπωσιακό ποσό 300.000 $.
η καλύτερη σεζόν του survivor για να παρακολουθήσετε
Καθώς ο Levy περιγράφει το παιχνίδι, μιλάει για το πώς όλοι οι σεφ που επιλέχθηκαν έχουν δώσει πίσω στις κοινότητές τους με κάποιο τρόπο, είτε από τη λειτουργία μιας αίθουσας φαγητού με πληρωμή ό,τι μπορείς είτε να θέλουν να διδάξουν αυτό που ξέρουν στους ανθρώπους που αναζητούν μιας νέας αρχής και πολλά άλλα.
Το θέμα του πρώτου επεισοδίου αφορά τους ίδιους τους σεφ. Το ορεκτικό είναι ένα πιάτο που θυμίζει στους σεφ αυτό που τους έκανε να ενδιαφερθούν να μαγειρέψουν στο πρώτο κομμάτι, και το κυριότερο αφορά ένα πιάτο που αντικατοπτρίζει πού βλέπει ο καθένας τον εαυτό του να πηγαίνει. Ο νικητής μετά τους δύο γύρους έχει την ευκαιρία να παρουσιάσει πρώτα τα πιάτα του στο επόμενο επεισόδιο και ένας σεφ θα επιλεγεί για να πάει σπίτι του.
Τι παραστάσεις θα σας θυμίσει; Το μεγάλο brunch είναι ένας πολύ χαλαρός τρόπος παρουσίασης του α Κορυφαίο αφεντικό – διαγωνισμός μαγειρικής σε στυλ.
Η αποδοχή μας: Μπορεί να είναι κλισέ να το πούμε αυτό Το μεγάλο brunch μοιάζει ακριβώς με το πώς μπορεί να νιώθει ένα χαλαρό brunch με φίλους, αλλά μερικές φορές το κλισέ είναι ο σωστός τρόπος. Αντί να γεμίζουν με παράπλευρες συνεντεύξεις όπου οι σεφ μιλούν για το πώς ένιωσαν μια συγκεκριμένη στιγμή, ένα ξέφρενο soundtrack και γρήγορα κοψίματα κάμερας, Το μεγάλο brunch έχει πιο αργό ρυθμό. Ακόμα και τα μίνι προφίλ των σεφ είναι καλλιτεχνικά και χαλαρά.
Ένα jazzy soundtrack συνοδεύει τις συνηθισμένες σκηνές των σεφ που φτιάχνουν τα πιάτα τους, με πολλές αστείες συζητήσεις μεταξύ Levy, El-Waylly και Guidara να γεμίζουν τον υπόλοιπο χρόνο. Στο πρώτο επεισόδιο, για παράδειγμα, ο Levy αφηγείται μια αστεία ιστορία για το ότι ήταν το πρόσωπο του χυμού Clamato στον Καναδά σε ένα προηγούμενο μέρος της καριέρας του, αφού εξήγησε γιατί του αρέσει το παρασκεύασμα με ντοματίνια στο Bloody Mary του. Υπάρχει επίσης μια σκηνή όπου ο El-Waylly και ο Guidara συζητούν για το ποιος θα είναι ο «κακός» αυτού του ριάλιτι καθώς ο Levy μιλάει στους σεφ.
Ημερομηνία κυκλοφορίας της 3ης σεζόν του Netflix χαμένο στο διάστημα
Επειδή όλα τα επεισόδια θα διαδραματιστούν στο στούντιο, τα πράγματα μπορεί να αρχίσουν να φαίνονται λίγο στατικά, αλλά αυτό δεν εμπόδισε τις παρόμοιες εκπομπές να ευδοκιμούν. Οι κωμικές δεξιότητες του Levy θα μπουν στο παιχνίδι, αλλά ο El-Waylly και ο Guidara είναι αρκετά ζωηροί προπονητές που δεν τους πειράζει να το ανακατέψουν με τον Levy και τους διαγωνιζόμενους, παρόλο που μένουν με σεβασμό στις κριτικές τους.
Φύλο και δέρμα: Στιγμιότυπα πορνό φαγητού, αλλά μέχρι εκεί.
Βολή χωρίστρα: Σε άλλο ένα νεύμα για το πόσο ήρεμο είναι αυτό το σόου, ο αποκλεισμένος σεφ βγαίνει από την κουζίνα μαζί με τους υπόλοιπους διαγωνιζόμενους, αντί να κάνουν μόνοι τους το Walk of Shame.
Sleeper Star: Η El-Waylly δεν φοβάται να πετάξει βόμβες f-bomb στις αξιολογήσεις της για τα πιάτα που δοκιμάζει και παραδέχτηκε ότι ήταν χορτασμένη αφού δοκίμασε μερικά ορεκτικά. Θέλαμε επίσης να δοκιμάσουμε όλα τα πιάτα της Danielle Sepsy αμέσως.
Πιο πιλοτική γραμμή: Είναι αστείο όταν ο Levy λέει 'Δοκιμάζουμε το κουδούνι' ως σήμα χρόνου. Αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι αρκετά δυνατό για να έχει αντίκτυπο τόσο στην οθόνη όσο και στο στούντιο.
Η κλήση μας: ΔΕΙΤΕ ΤΟ. Εκτιμήσαμε τη χαλαρή ατμόσφαιρα του Το μεγάλο brunch , μαζί με διαγωνιζόμενους που έχουν φιλοδοξία αλλά και φιλανθρωπική τάση.
Τζόελ Κέλερ ( @joelkeller ) γράφει για φαγητό, ψυχαγωγία, ανατροφή των παιδιών και τεχνολογία, αλλά δεν κοροϊδεύει τον εαυτό του: είναι φανατικός τηλεοπτικός. Η γραφή του έχει εμφανιστεί στους New York Times, Slate, Salon, Rollingstone.com , vanityfair.com , Fast Company και αλλού.